Paras juustokasvit

Kysymys ei ole, jos tarvitset juustoraastetta, mutta millaista on saada. Useimmilla kaikilla on vähintään yksi juustoraaste, mutta myönnän, että omistan useita erilaisia ​​juustoraastareita ja rakastan heitä kaikilta eri syistä.

Alla olevat erilaiset juustoraudat tarjoavat eri tarkoituksia ja kaikki ne tekevät höyryjuustoa helppoa.

• 01/05

  Box Grater

  Plussat:

  • Tämä on klassinen yleiskäyttöinen makkara sekä koville juustoille että pehmeämmille juustoille, kuten cheddarille ja mozzarellalle.
  • Useimmissa malleissa on tukeva pohja, turvallinen kahva päälle ja voi myös grillata kovempia vihanneksia, kuten porkkanoita ja juurikkaita.
  • Laatikkorakenne tarjoaa tyypillisesti 3 - 4 erilaista ritiläkokoa.
  • Joissakin laatikkoristimissa on irrotettava säilytysastia, joka tarttuu ja mittaa juustoa käydessäsi.

  Haittoja:

  • Super-hieno ritilä ei toimi juuston hyväksi; se sopii paremmin raaka-aineiksi, kuten koko muskottipähkinä ja rakeaksi inkivääriä .
  • Laatukerät voivat olla hieman hankala pitämään ja saattavat slip kun olet hilaa. Sinun on myös oltava varovainen, ettet naarmuta sormea, kun juustorahat ovat pieniä.
  • Pehmeät juustot voivat jäädä juustoraastin sisälle ja murskata reikiin.

• 02/05

  Boska-juustoraastin

  Boska on Hollannissa toimiva perheyritys, joka on erikoistunut juustotuotteisiin. He ovat kehittäneet, valmistaneet ja jakaneet näitä ainutlaatuisia ja hienosti valmistettuja juustoja yli 100 vuoden ajan.

  Plussat:

  • Cheese Grater "Milano" on suunniteltu erityisesti pehmeäksi kovaksi juustoksi, mutta estää juuston tarttumasta raastimeen.
  • Boska-raastin on helppo käyttää ja varastoida; se on tyylikäs ja tehokas.
  • Terävä hattupinta ja ainutlaatuinen tarttumaton kaava tekevät tästä rakeistuksesta vaikuttavan, käytännöllisen ja käyttäjäystävällisen.

  Haittoja:

  • Ei aivan yhtä monipuolinen kuin laatikkorata.

• 03/05

  Microplane Grater

  Plussat:

  • Mikroplane grater loi erinomaisen puuntyöstyökalun.
  • Helppo ja helppo säilyttää.
  • Antaa hilaa molempiin suuntiin.
  • Mikrolevy raastaa kovaa juustoa hyvin hienoksi. Rakastan erittäin hienoa tekstuuria, se sulaa käytännössä suuhusi.
  • Hyödyllistä parmesaanin hiontaan pastan päälle joko ennen tarjoilua tai pöydällä.
  • Sitä kutsutaan myös mikroplane zesteriksi, se toimii hyvin sitrushedelmien , valkosipulin, inkivääriä ja hilseilyä varten . Se on välttämätön, pieni keittiöväline.

  Haittoja:

  • Ei t sopiva hilseilemiseen tai hienompien juustojen hilseilyyn.

• 04/05

  Pyörivä juustoraastin

  Plussat:

  • Ihanteellinen todella kovaa juustoa varten, kuten esimerkiksi Parmigiano-Reggianon pastaa. Työskentelee myös Asiagon ja Canarian kanssa.
  • Usein säilytetään jääkaapissa, jossa on juuston pala.
  • Pyörivät raastimet voivat olla helpompi pitää kuin laatikkorat (jotka joskus liukastuvat), mikä antaa ylimääräisen vipuvaikutuksen nopeasti ja tehokkaasti juustoraastetta varten.
  • Turvallisempi kuin mikropaneelikiristimet.
  • Voidaan käyttää myös pähkinöiden ja kovaa suklaata varten.

  Haittoja:

  • Voi käydä enemmän tilaa kaapissa.

• 05/05

  Ruoan jalostaja ristikko

  Plussat:

  • Suurin osa ruoanvalmistajista on hiljalevyllä. Ruokaprosessori on helppo tapa ripustaa ja grillata suuria määriä juustoa, niin kovaa kuin pehmeää.
  • Ihanteellinen juustojen, pähkinöiden, kookospähkinän hiontaan.
  • Suurin keino juustoraastetta varten - ei raaputettuja nykäyksiä.
  • Parmesan- tai romano-juuston raastaminen helpottaa pasta-annosten, pähkinöiden tai kookospähkinöiden kastelemista evästeiden ja kakkujen, inkivääriä varten mausteenpastujen lisäämiseksi ja erilaisten aasialaisten ruokien maustamiseen tai piparjuun valmistukseen oman hevosen kastikkeen valmistukseen.
  • Astianpesukoneen kestävä.

  Haittoja:

  • Jos sinulla ei vielä ole ruokaprosessoria, se ei kannata ostaa vain juustoraastetta.
  • Ei ole yhtä helppoa pienien juustojen hilseilyä varten.