Tämä margarita-grillattu katkaravun lautasen marinoituu hapokas, makea ja mausteinen lasite, jonka tulet kaipaamaan. Odottakaa tehdä resepti uudelleen ja uudelleen.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa (900 g)
- katkarapu , kuoritut ja kasvatetut
- 1/4 kuppia (60 ml) tequilaa
- 1/4 kuppi (60 ml)
- korianteri , pilkottu
- 1/4 cup (60 ml) oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 jalapeno, jauhettu
- 2 rkl (30 ml) kolminkertainen sekunti
Miten tehdä se
- Yhdistä kaikki ainesosat, paitsi katkaravut, keskikokoisessa kulhoon. Lisää katkarapu, peitä ja anna marinoitua jääkaapissa 2-3 tuntia.
- Poista katkaravut ja säästä marinadi. Pienessä kattilassa tuodaan marinadia kiehua, vähennä lämpöä alhaiseksi ja anna kiehua 10 minuuttia.
- Kierrä katkarapuja vartaalle ja grillata 5-6 minuuttia, kääntämällä ajoittain.
- Poista grillistä ja tarjoile välittömästi keitetyt kastiketta tai yksinkertaisesti katkaravun pois vartaat, laita astiaan ja kaada kastike päälle. Koristele hienonnettua korianterilevyä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 344 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 345 mg |
| natrium | 821 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 43 g |