Nämä evästeet ovat täynnä makua ja koostumusta. Lisää suklaata, rusinoita tai pähkinöitä, jos haluat.
Jalustan mikseri pystyy käsittelemään taikinan hyvin, mutta sitä voi myös vaivata tai sekoittaa käsiisi, kun taikinaa on vaikea sekoittua.
Mitä tarvitset
- 1 kupin lyhentäminen (tai voita huoneenlämmössä)
- 1 kuppi valkoista sokeria (rakeistettu)
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 2 munaa
- 2 kuppia jauhoja (9 unssia, monikäyttöinen)
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 2 kuppia maissihiutaleita
- 2 kuppia nopeasti kauraa
- 1 kuppi kookospähkinää (hiutaleet)
- 1 tl vaniliseosta
- Valinnainen: 1 kuppi semisweet suklaalastuja
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350F: ksi.
- Suorita suuri leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperia tai silikoni-leivintamatonta tai rasvaa leivinpaperi.
- Suuri sekoituskulho, kerma lyhentää ja sokerit, kunnes valo ja pörröinen. Lisää munia ja lyö, kunnes sekoittuu hyvin ja sileä. Voittaa vaniljassa.
- Yhdistä jauhot, sooda, leivinjauhe ja suola erillisessä kulhossa ja sekoitetaan sekoittumaan perusteellisesti. Lisää jauhoseos kermamaitokseen; sekoita maissihiutaleita, kauraa, kookospähkinää ja suklaata, jos käytät.
- Pudota evästeen kauha tai lusikat valmiille leivinuurille ja leivota 350 F: n lämpötilassa noin 12 - 14 minuutin ajan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 83 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 7 mg |
| natrium | 127 mg |
| hiilihydraatit | 10 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |