Mikään ei sano rakkautta kuten: "Minä itse paistin." Vaalia ystäväsi yhdellä näistä herkullisista suklaajälkiruoista.
01/04
Mustavalkoinen suklaan juustokakkuMustavalkoinen suklaan juustokakku. Kelly Cline Tämä jälkiruoka yhdistää kaksi suosikkini: juustokakku ja suklaa. Valkoista suklaata ja tummaa suklaata käytetään luomaan ihanaa väriä ja makua. Nestle Chocolatier-tumman suklaalastut toimivat hyvin tässä reseptissä. Voit myös kaataa tumman suklaan baarin tai, jos haluat, voit käyttää puolittain makeaa suklaata.
02/04
Chocolate Lava kakku kirsikkakastikkeella ja vaniljajäätelölläMolten suklaaleväkakut. Mary Ellen Bartley / Getty Images Chocolate Lava Kakut on niin kutsuttu, koska kakun keskipiste on paksu nestemäinen suklaa ja kuohuu leikattuna, kuten sula laava. Nämä tekevät suuren yllätyksen jälkiruoka ja vaikka melko yksinkertainen tekeminen tekee vaikutuksen vieraillesi. Suklaamaku on voimakasta (varsinkin jos käytät katkeroitua), joten haluan palvella sitä vaniljajäätelöä tasapainottamaan makua.
03/04
Fudgy BrowniesPistä brownies pehmustussokerilla. Kuva © Ruth Hornby Valokuvaus / Getty Images Herkullisia ja kosteita, nämä brownies ovat varmasti suklaan ystäville. Tiheä ja rikas, nämä brownies ovat samankaltaisia kuin fudge kuin kakku.
04/04
Flourless-suklaakakkua Crème AnglaiseillaFlourless suklaakakkua. Rob Melnychuk / Getty Images Flourless suklaakakku on kauniisti rikas jälkiruoka. Löydät sen monien arvokkaiden ravintoloiden valikosta, mutta se on melko helppo tehdä. Helppoa kuin useimmat säännölliset kakut, itse asiassa, koska jos heikosti kypsennetty, sillä on mukava fudge-rakenne, toisin kuin aliravittujen jauhokakkujen aito. Haluan palvella tätä crème anglaise. Vanilja ja suklaa luonnostaan täydentävät toisiaan ja saat hyvän kontrastin lämpötiloissa ja tekstuureissa.