Osta kahvimyllyjä, jotka tarjoavat tuoretta kahvia kotona
Se on vähän tunnettu tosiasia, että hiomakone on itse asiassa tärkein yksittäinen kahvinkeitin, jota voit omistaa. Itse asiassa, jos teet kotitalouksien käyttöön budjetin, oletteko sitä mieltä, oletteko ranskalaista lehdistössä tai et saa tarpeeksi espressoa, kannattaa jättää huomattavia rahamääriä hiomakoneelle riippumatta panimosta laitteet. Miksi? Koska yksittäisten kahvinkeittojen yhtenäisyys ja koko on yksi - jos ei ole - kokoonpanosi tärkein osa. Jos kahvi on epätasaisesti maadoitettu ja istuu suodattimellesi kaikissa eri muodoissa ja kooissa, vaikutus on kahvin ekvivalentti yrittää tasata tasaisesti vihanneksia, jotka leikataan eri paksuudelta paperista ohuiksi tuhansiksi paloiksi. Eri kokoja leikattuja vihanneksia paistetaan eri hinnoilla, ja eri kokoisia kahvipohjia syntyy epäjohdonmukaisesti. Lopputulos? Kuppi ei hienoa kahvia, joka oli täysin vältettävissä.
Tässä tarkastelemme joitakin parhaita kahvimyllyjä markkinoilla jokaisella budjetilla ja millä tahansa käyttötarkoituksella - oletteko ranskalaisia lehdistöä, espressoa tai mitä tahansa - varmistaaksesi, että saat täydellisen kuppin joka kerta.
Paras yleismaailmallinen: Breville Smart Grinder Pro Kahvimyllyhiomakone
Tämä hiomakoneessa on ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kartiomaisia purseita, jotka on suunniteltu minimoimaan hiomislämpö ja suojaamaan eteeriset öljyt maksimoimaan maku, jonka saat kahvipavuista. Siinä on 60 täsmällistä jauhamisasetusta hienoimmasta espressosta karkeaan jauhamiseen ranskalaiselle lehdistölle ja kaikelle välille. Sinulla on aina aivan oikea jauhaminen teidän pavut ja kahvin hiomakone.
Tässä on elektroninen ajastin, joka säätää jauhatusaikaa 2/10 sekunnissa, joten voit tuottaa täsmälleen tarvittavan jauhetun kahvin määrän joka kerta.
Voit säilyttää enintään 16 unssia syöttösuppilossa, jossa on lukitusjärjestelmä, jonka avulla on helppo poistaa ja puhdistaa. Voit hioa papuja suoraan suodattimeen tai suosikkiastiaasi, joten puhdistusta ei ole enää.
Tämä sisältää kaksi kokoa portafilter-telineitä, maakoskiastian, jossa on kansi ja puhdistusharja. Tämä malli on saatavana kolmessa eri väreissä, jotka sopivat keittiön sisustukseen.
Toiseksi paras, paras kokonaisuus: Baratza Virtuoso Conical Burr Coffee Grinder
Jos 500 dollarin hiomakone ei ole tulevaisuudessa, mutta haluat jotain luotettavaa, niin Baratzalla on toinen malli sinulle. Virtuoson kartiomaiset puristimet kestävät noin kaksi kolmasosaa niin kauan kuin keraamiset pursot Varioon, ja niiden muoto rohkaisee tasaista ja aivan säädettävää hiukkaskokoa kuin koneen kalliimmassa, sileämmässä serkussa.
Virtuosolla on kyky luoda jauhettua karkeaa ranskalaista lehdistöä ja tarpeeksi hienoa lähes kaikesta, joka ei ole espressoa, mikä tekee siitä ihanteellisen päivittäiselle kahvileukalle, joka rakastaa päivittäistä panimoaan, mutta ei ole valmis menemään alas espresson kanireiän . Baratza on myös omistettu palveluun, mikä tarkoittaa, että osat ja korjaus ovat suhteellisen yksinkertaisia näissä yksiköissä, toisin kuin monet muut kodinkoneet.
Paras budjetti: OXO Conical Burr Kahvimylly älykäs annostusasteikko
Haluatko harjamyllyn ilman kelloja ja pillejä? Tämä OXO-hiomakone saattaa olla paras mahdollinen, paitsi että siinä on yksi iso pilli, sillä sillä on itse asiassa sisäänrakennettu asteikko! Helppokäyttöinen digitaalinen käyttöliittymä mahdollistaa ohjelmien ja annostusmäärien muuttamisen, mutta on myös riittävän tarkka, jotta voit antaa sinulle jotain yhdestä erästä espressohiilikaasua viiteen annokseen suodatettua jauhettua kahvia. nappi. Voit myös säätää kahvin voimakkuutta hieman säätönän hellävalla kierteellä, ja säiliö on helposti irrotettavissa vaihtamasta papuista papuihin tarvittaessa.
Runner-Up, paras budjetti: Bodum Bistro Electric Burr Kahvimylly
Tämä tyylikäs pieni budjettihiomakone todella tekee melko huoltoisasta työstä harkiten sen kohtuullisen hintatarjouksen ja ei-kahvia koskevan brändin. Mieti sitä hyvästä "starter" -hiomakoneesta, joka sopii kaikille, jotka ovat ostaneet esihyödykkeitä tai jotka tuovat pussit kokonaisia papuja paikallisilta markkinoilta tai hiontaan. Se ei ehkä ole täydellinen, tai tulee suunnittelija uskottavuutta, mutta se on hyvä pieni hiomakone, joka saa työn tehtyä, kurning ulos todella kiinteä kahvi kotona budjetin. Lisäksi se on viisi hauskaa väriä.
Paras käsiohjain: Porlex JP-30 ruostumatonta terästä
Ohut, tyylikäs, kannettava, äärettömän säädettävissä: Porlex-ruostumaton teräs käsihiomakone on täydellinen työkalu kahvi-geekille, jolla on vain vähän tilaa, tarvitsee äänettömän murskaimen tai matkustaa paljon. Jatkuva säätö tekee työkalusta joustavaa kahleista, ranskalaisesta puristimesta jotain lähellä espressoa ja pienikokoinen jalanjälki on ihanteellinen laskuriin, työtasoon tai matkatavaroihin kahvia varten panimo. Vaikka käsinhionta voi olla tyhmä, Porlex vain pitää tarpeeksi yhtä tai kahta kuppia kerrallaan (noin 40 grammaa), mikä tekee siitä voimakas ase yksivalmisteen keskinkertaisuuden torjumiseksi - mutta älä yritä murskata tarpeeksi väkijoukolle tämän asian kanssa.
Toinen voittaja: Hario Skerton Keraaminen kahvi
Vaikka Hario Skerton on vähemmän vakaata kuin Porlex-käsihiomakone, sen erilliset osat tekevät siitä ihanteellisen matkakumppanin: pakkauksessa on ruuvi-top-kansi, jonka avulla voidaan poistaa hiomakone, tiivistää pohja kulhoon ja käyttää se on säilytysyksikkö tuoretta käsiä jauhettua kahvia varten. Keraamiset puristimet ovat pitkäkestoisia ja tarkkoja, ja ne tarjoavat uskomattoman tasaisen hiomisen hiukkaskokoa manuaaliselle hiomakoneelle. Kuten Porlexin (ja periaatteessa kaikkien muidenkin käsikäyttöisten hiomakoneiden) kanssa, hienosäätö hiukkaskokoon on jotain tuskallista, mutta jauhatuksen tarkkuus ja tasaisuus kun asut oikeaan on vaikea voittaa hinnalla.
Paras Espressoon: Gaggia MDF Burr Grinder ja Doser
Espresso vaatii löytävän jauhon, ja tämän kaupallisen luokan hiomakone tarjoaa sille 30 mm: n karkaistut teräsporat, 120 watin moottorin ja 34 jyrsinasetuksen. Tässä on vaihteiden vähentävä järjestelmä, joka toimii hiljaa ja vähentää ärsyttävää staattista kerääntymistä.
Kotelo on iskunkestävää muovia, joka on helppo pitää puhtaana ja kahvijauhetta ja 10 ounce papusäiliötä on 8 unssia. Annostelijalla on helppo annostella ennalta mitattu kahvin osa suodattimen pidikkeeseen - vedä vipua kerran kerran yhden espressokupin tai kahdesti kahdelle kupille.
Koska tämä oli monenlaisia jauhatusasetuksia, voit myös käyttää tätä jokapäiväistä kahvia varten. Valmistaja huomauttaa, että kaikki koneet testataan ennen toimitusta, joten jotkin syyt saattavat säilyä tuotteen toimituksen yhteydessä.Runner-Up, Espressoon parhaiten: KitchenAid Burr Coffee Grinder
Tämä kahvimyllyllä on ainutlaatuinen muoto, joka muistuttaa KitchenAid-seisontasekoittimen, mutta se myös tekee siitä lyhyemmän kuin paremmat hiomakoneet, joten se sopii paremmin keittiön kaappeihin tai varastohyllyihin. Siinä on 15 eri hiomalaitteistoa, aina alas hyvin löydettävään jauhamiseen, joka sopii mainiosti espressoon.
Siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistetut teräpalkit, jotka ovat kestäviä ja tehokkaita. Hurrut kääntyvät hitaasti, joten vähemmän kitkaenergiaa, joka voi heikentää kahvin makua, ei väliä kuinka löytää jauhatus. 7 oz: n paprikanava ja jauhinpurkki valmistetaan lasista, joten saat vähemmän staattista kiinnitystä, joka on yhteistä muovisäiliöihin. Tämä sisältää kahvin kauha ja harjanhiontaharja helppoa puhdistusta varten. Tämä murskain sisältää yhden vuoden vaivattoman korvaavan takuun.