Tämä vaniljan maustettu karamelli jäljittelee karkkiviinan syksyn värejä. Candy maissi fudge tekee suuren Halloween osapuolen hoitoon! Candy Corn Fudge on uskomattoman helppo, mutta se vaatii useita jäähdytysjaksoja, joten varmista, että sinulla on runsaasti aikaa tehdä tämä resepti. Älä missaa videota, jossa näet, kuinka karkkia maustetaan!
Mitä tarvitset
- 2 kuppia valkoista suklaata
- 16 unssia vaniljaa huurretta
- 4 tippaa keltaista ruokaväriä (tai enemmän tarpeen mukaan)
- 4 tippaa appelsiinimehua (tai enemmän tarpeen mukaan)
Miten tehdä se
1. Valmistele 8x8-pannu aluskalvolla ja ruiskuta folio nestemäisellä keittosuihkeella.
2. Aseta 4 unssia (noin 2/3 cupia) valkoista suklaata haketta suuressa mikroaaltouunissa olevaan kulhoon. Mikroaaltouuni sulatetaan, noin 1-1 / 2 minuuttia, sekoittaen puolivälissä kypsennysaikaan.
3. Sekoita kunnes suklaa on sileä liete. Kun suklaa on sileä, lisää noin 1/3 huurretta ja muutama pisara keltaista ruoka-väriainetta.
Sekoita yhdistämällä ja säädä värisävyä, kunnes saat keltaisen, johon olet tyytyväinen.
4. Kaada keltainen kantta valmiiseen pannuun ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on enimmäkseen asetettu, noin 30 minuuttia. Tukin ei tarvitse olla kovakourainen, vaan se on asetettava tarpeeksi niin, että se ei liiku, kun pannu kallistetaan.
5. Toista vaiheet 2 ja 3, mutta käytä sen sijaan oranssia ruokavaloa. Jos sinulla ei ole oranssia väriainetta, käytä keltaista ja punaista väriä suhteessa 2: 1. Kaada oranssinvärinen kelmu keltaisen kelan päälle, tasoita tasaisella kerroksella ja palaa jääkaappiin, jotta uusi kerros asetettaisiin.
6. Toista vaiheet 2 ja 3 vielä kerran, tällä kertaa jättämällä kaikki elintarvikkeiden värjäämiset siten, että yläkerros on valkoinen. Kaada valkopippuri oranssin kerroksen päälle ja palaa takaisin jääkaappiin. Kun se on asetettu noin 10 minuutiksi, pistä se kevyesti 1 tuuman neliöihin ja paina karkejauhoa kunkin neliön keskelle. Palauta fudge jääkaappiin ja anna sen asettaa täysin, noin 2 tuntia.
7. Palvella, leikkaa fudge osaksi 1 tuuman neliöt. Varmista, että käytät suurta veistä, jossa on sileä terä ja pyyhi terä usein, jotta varmistat, että kuorimattomien neliöiden sivut eivät pääse värjäämään muilla väreillä. Säilytettävä ilmatiiviissä jääkaapissa, joka kestää jopa viikon.
Haluavat enemmän? Katso nämä muut reseptit:
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Halloween Candy Reseptit!
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Candy Corn Reseptit!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 50 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 1 mg |
| natrium | 35 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |