Mikä on juju?
Perinteisesti kamado-tyyppiset liesi on ollut kalleimpien hiiligrillien / tupakoitsijoiden markkinoilla. Alun perin raskas keraaminen kuori, nämä grillit näyttivät hauraalta (vaikka ne eivät ole kunnolla) ja hinnoiteltu paljon korkeammat kuin tyypilliset metallikattilapuutarhat. Char-Griller Akorn on kamado-tyylinen grilli. Siinä on kaikki polttoainetehokkuus, korkean lämpötilan kypsytyskyky ja alhainen ja hidas kapasiteetti, jota paljon kalliimmat yksiköt tekevät, mutta puolet (tai jopa vähemmän) hinnasta.
Joten mikä on saalis? Vaikka tämä osaamiskykyinen ja kilpailukykyisempi kyky onkin, se ei kykene rakentamaan laatua ja pitkäkestoista kestävyyttä niissä palkitsevissa muissa grillirannoissa. Kysymys on, oletko ostanut halvempaa grilliä päästäkseen tähän grilliin, ostamaan jotain perusmateriaalia ja paljon vähemmän rahaa, tai mennä isompaan ja ostamaan yhden niistä keraamisista grillirannoista, jotka kaikki ovat tehneet?
Plussat
- Edullinen kamado-tyylinen grilli
- Korkean lämpötilan kapasiteetti jopa 700 F
- Tehokas polttoaineenkulutus
- Vaaleampi paino kuin kilpailee keraamiset grillit
- Irrotettava pohjaosa helpottaa puhdistusta
Haittoja
- Päällystämättömät valurautaiset ruoanlaittimet vaativat mausteita ja hoitoa
- Maine maalien ja posliinien palamisesta korkeissa lämpötiloissa
- Kansiin asennettu lämpötilamittari on tunnetusti epätarkka
Kuvaus
- 302 neliömetriä ensisijaista keittoaluetta, jossa on 165 neliötuumainen lämmityslaatikko
- Valurautaiset ruoanlaittotuolit
- Ylä- ja alalangat
- Käännä alas metalliset sivupyörät
- Teräsrakenne jauhemaalattu ulkopinta ja posliinipinnoitettu sisustus
- Kolme jalkaa on pyörillä
- Irrotettava pohjaosa mahdollistaa helpon tuhkanpoiston
- Saatavana eri väreissä
- Valmistettu Kiinasta A & J Manufacturing LLC: lle
Arvostelu
Kamado-grilli perustuu vanhaan japanilaiseen puuhiilellä varustettuun liesi.
Sodan jälkeen muunnettu maantieteellisiin merkintöihin, tämä malli on tullut hiiligrillien huippu ja erittäin tuottoisat markkinat. Char-Griller Akorn voidaan varustaa sijaintipaikasta riippuen niin vähän kuin 300 dollaria, ja vaikka se tuntuisi paljon hiilihiiltä, se on ehdoton varastaa tällaiselle hiiligrille.
Char-Grill saa tämän hintapisteen ensin vaihtamalla perinteistä korkean lämpötilan keraamista eristettyä metallikuorta varten. Alun perin kehittämä Bubba Keg -niminen yritys (nykyään Broil-King ja Broil King Keg ), tämä metallirunko on kevyempi, vähemmän hauras ja halvempaa valmistaa. Toinen tapa, jolla Char-Griller pystyy tuottamaan nämä niin vähän rahaa, on, että he käyttävät kiinalaisia tehtaitaan rakentaakseen grillin ja vähentävät työ- ja materiaalikustannuksia.
Akorn ei ole samassa laatuluokassa kuin muut kamado-tyyliset grillit, mutta se ei ole samassa hintaluokassa, ja tämä on päätöskysymys. Vaihdatko pitkän aikavälin kestävyyttä ja laatua hinnan?
Kaiken kamado-grillin etuja, mukaan lukien tämä, on se, että eristetty runko on lämmössä, mikä tekee grillista tehokkaampaa kuin tavallinen hiilihiiltä.
Tämä tarkoittaa vähemmän puuhiiltä samalla kun se antaa hämmästyttävän korkeille lämpötiloille. Akorn voi saavuttaa sisäiset kypsennyslämpötilat jopa 700 astetta F / 370 astetta. Samaan aikaan, koska tiukat tiivisteet (vanhemmat mallit tämä grilli ei sulkenut hyvin ja vaikeuttanut lämpötilaa), se voi kokata matalissa ja hitaissa lämpötiloissa jopa 200 F / 95 C: een, mikä tekee siitä myös hyvän tupakoitsijan.
Akornin haittapuoli on, että alemman laatuluokan materiaalit ja maalit vähentävät kestävyyttä. Monet ovat valittaneet maaleista ja emaloista, jotka polttavat hyvin korkeissa lämpötiloissa. Tämä voi olla vakava ongelma tämän tyyppisen grilliin, koska lämpötilat voivat nostaa nopeasti, jos sitä ei katsella tarkkaan ensimmäisen kerran. Koska tämä on metallinen grilli, se ruostuu nopeasti, jos maali tai posliini on vahingoittunut ja useat ihmiset ovat kohdanneet tämän ongelman.
Todellinen perusta tässä on se, että tässä hintapisteessä Akorn on erinomainen tapa saada kamado-tyylinen grilli alennushintaan. Monet ihmiset, jotka ovat saaneet tämän grillin aiemmat versiot, ovat siirtyneet keraamisiin malleihin. Kamadon grillimittarit rakastavat grillitään ja tämän tyyliä ruoanvalmistukseen ja siirtyvät harvoin mihinkään muuhun.
Viimeinen huomautus, kuten minkä tahansa kamado-grilli, on sen käyttötavalla oppimiskäyrä. Älä aio ostaa sitä aamulla käyttääksesi sitä iltapäivää. On aina hyvä kokeilla kokeilujaksoa tai kaksi ensin, jotta tottuu lämpötilan säätöön.