Tarvitset vain kaksi ainesosaa tekemään ilmiömäisen karkkia. Evästeet ja kerma kuori on helppo valkoinen suklaakuoreja karkkia, joka on täynnä Oreon evästeiden paloja. Pakkaa tämä kuori niin monilla evästeillä kuin mahdollista, vain tarpeeksi valkoista suklaata pitääksesi rapeita, suklaaisia, kermanvärisiä evästeitä yhdessä.
Jos haluat lisätä suklaatehokkuutta, lisää puoliksi makea suklaakerros pohjaan tai anna lopulliselle kuorelle ylellinen suklaata. Nyt on saatavilla erilaisia kermaleivottuja sandwich-evästeitä, joten kokeile kokeilemalla erilaisia evästeiden makuja tässä kuoressa. (Minttu on suosikki!)
Mitä tarvitset
- 12 unssia valkoista suklaata tai hienonnettua valkoista suklaata
- 18 kermanvärisiä sandwich-evästeitä (Oreosia tai vastaavia keksejä)
Miten tehdä se
- Peitä leivinpelti alumiinifoliolla tai vahamaisella paperilla. Karkeasti sandwich-evästeet, kunnes ne ovat pienissä paloissa. Älä kaada niitä niin paljon, että ne muuttuvat hienoiksi muruiksi - haluat lopullisessa tuotteessa jäljellä jonkin verran tekstuuria.
- Aseta valkosuklaasipihdit tai hienonnettu valkoinen suklaa suuriin mikroaaltouuniin turvalliseen kulhoon. Mikroaaltouuni 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Lämmitä valkoista suklaata, kunnes se sulatetaan ja sileäksi ja ilman kokkareita.
- Lisää useimmat hienonnetut evästeet sulatettuun valkoiseen suklaaseen, varaamalla noin 1/2 cup evästeitä ripottamaan päälle. Sekoita evästeet valkoiseen suklaaseen, kunnes ne ovat täysin päällystettyjä.
- Hankaa karkkia valmiiseen leivinuuniin ja levitä se ohut, tasainen kerros.
- Ripottele jäljellä olevat varatut evästeet karkkia päälle ja paina ne varovasti kiinni, jotta ne tarttuvat suklaaseen.
- Jäähdytä alusta asettaaksesi suklaa noin 20 minuuttia. Kun asetettu, leikkaa kuori pieniksi neliöiksi tai rikkoa se epäsäännöllisiksi paloiksi käsin.
- Suklaa voi saada pehmeää lämpimässä huoneenlämmössä, joten sinun pitäisi säilyttää tämä kuori ilmatiiviiseen säiliöön jääkaapissa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 622 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 9 mg |
| natrium | 48 mg |
| hiilihydraatit | 80 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 3 g |