Vertaa New Weber Genesis E-330: n vanhaan Weberin Genesis Gold C: iin
Vertaa vuoden 2011 Weber Genesis E-330 grillia vastaan 2005 Genesis Gold C: n kanssa nähdäksesi mikä näistä kahdesta on parempi kokonaispaketti.
British Thermal Unit (BTU)
Vuoden 2005 Genesis oli 424 neliömetriä ensisijaista grillaustilaa, jonka pääpolttimilla oli 36 000 BTU maksimiteho. Vuoden 2011 Genesis-mallissa on 507 neliömetriä ensisijaista grillausaluetta, jonka suurin teho on 38 000 BTU (ei laskemalla ylimääräistä pyyhkäisypolttimia tässä mallissa).
Tämä tarkoittaa, että vuonna 2005 saat 85 BTU: ta neliötuumaa kohden. Nyt saat 75 BTU: ta neliötuumaa kohden. Genesis-mallivuodet 2007 - 2010 antavat sinulle 82 BTU: ta neliötunteina.
On selvää, että Weber Genesis -räkit ovat hyvin rakennettuja ja erittäin tehokkaita, mutta riittävän tehokkaita korkeiden lämpötilojen ja nopeiden esilämmitysaikojen aikaansaamiseksi vain 75 BTU: ta neliötuumaa kohden. Uudessa versiossa on ohuempi valettu alumiininen tulipesä, mutta pohjimmiltaan sama rakenne. Tämä tarkoittaa pienen tuuletusaukon takana ja kannen, joka sulkeutuu tiukasti.
Koe
Erojen testaamiseksi molemmat grillit asetettiin vierekkäin aurinkoisella, mutta tuuletulla päivällä. Ulkoilman lämpötila oli noin 50 F. Molemmissa grillilehdissä oli juuri täytettyjä propaanisäiliöitä, ja molemmat olivat puhtaita. Propaanisäiliöt kytkettiin päälle ja polttimet syttyivät. Kun vanha muotoilu, kun ensimmäinen poltin sytytetään, jäljellä oleva valo on omaa. Uuden suunnittelun avulla polttimet on kääntynyt ympäriinsä, ja sinun on aina sytytettävä sähköinen sytytin, jotta poltin käynnistettäisiin, mutta silti tein parhaani sytyttääksesi ne täyteen tehoon samanaikaisesti.
Syrjinnästä oli selvää, että vanhempi Genesis, jossa oli ylimääräinen 10 BTU: ta neliötuhalla, oli etu. Viiden minuutin kuluttua se saavutti 430 F verrattuna uusi Genesis '370 F. Kymmenen minuutin kuluttua johto oli vielä noin 60 astetta. Vanhempi Genesis saavutti lämpötila-anturin maksimiarvon 600 F., 13 minuutin sisällä, kun taas uusi grilli pysyi 520 F: ssä.
Kuinka kauan uusi Genesis saavutti 600? Se saavutti lähes 600 astetta 30 minuutin kuluttua.
Myös arinan lämpötilat tarkistettiin infrapunalämpömittarilla. Vuodesta 600 F, Genesis Gold vuodesta 2005 oli arinan lämpötila 830 F, kun taas uusi Genesis E-330 melkein 600 F oli arinan lämpötila 790 F. Molemmat lämpötilat voivat tehdä joitakin vakavia searing, mutta kysymys on, kuinka kauan kestää päästä sinne? Jopa kun E-330: n sisäinen polttimen poltin oli käynnissä, se ei voinut kuumentua lähellekään vanhaa Genesis-laitetta ilman pyyhkäisypolttimia, mutta se sai pellettilämpötilan 890 F: llä suoraan polttimen päälle. Tämä on hämmästyttävä lämpötila, vaikka se kestää lähes 30 minuuttia.
Toisaalta uusi Genesis käyttää vähemmän polttoainetta, joten vähemmän matkoja täyttöasemalle. Yksinkertainen totuus on, että kaasugrillit toimivat raakajohtojen avulla. Mitä enemmän BTU: t, sitä nopeammin se lämpenee ja sitä korkeampi se menee. Huonolaatuiset kaasugrikkelilaitteet nostavat BTU: ita esiin ja laittavat sitten suuren aukotilan takaosaan pitääkseen grillin vahingoittamasta itseään korkeasta lämmöstä. Genesis on aina ollut tehokas grilli, mutta tässä uudessa versiossa näyttää edistyneen liian pitkälle; loppujen lopuksi et säästää polttoainetta, jos esilämmitä vielä 10-15 minuuttia.
Niinpä näyttää siltä, että suuri Weberin vanhan sukupolvi on tullut nykypäivän todella hyvälle syntymälle; suunnittele vain, että se kääntyy varhain esilämmitykseen.