Kaurapuuro Quinoa Granola-baareja

On helppoa tehdä omat superruokavalmisteet. Quinoalla on täysi valikoima aminohappoja viljalle ja runsaasti rautaa. Quinoa myydään yleensä luonnollisessa tilassaan - se muistuttaa pieniä siemeniä - jotka voidaan keittää vedessä riisimäiseen pilafiin. Mutta voit myös ostaa quinoa-hiutaleita, joissa viljaa käsitellään kaurapuuroa varten. Quinoa-hiutaleita voidaan korvata kauranlehmällä missä tahansa leivonnaisessa. Lisää kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä, joita pidät näille granola-baareille.

Mitä tarvitset

• 1 1/2 cup quinoa (hiutaleet)
• 2 kuppia kauraa (vanhanaikainen)
• 1/2 mutteria (pilkottuna)
• 1/2 cup kookospähkinä (silputtu)
• 1/2 cup hunajaa
• 1/4 cup voita
• 1/2 tl suolaa
• 2 tl vaniljaa
• 1/4 cup sokeria (ruskea)
• Valinnainen: 1/2 teelusikallista kanelia
• 1 keskikokoista munaa
• 1/2 cup suklaata
• 1/2 kuppi hienonnettua kuivattua hedelmää (kuten rusinoita, kuivattua ananasta, kuivattua mangoa jne.)

Miten tehdä se

1. Kuumenna uuni 350F: ksi.
2. Suorita 9x9 tai 9x13 tuuman panorointi (riippuen siitä, kuinka paksua pidät granola-palkkeistasi) foliolla tai pergamenttilla paperilla, jolloin paperi ohittaa sivut.
   Levitä kaurahiutaleita, quinoa ja hienonnettuja pähkinöitä leivinpaperiin ja paahtota uunissa, kunnes ne ovat kultaisia ​​ja tuoksuvia noin 10 minuuttia.
3. Sulata voi kevyesti lämpimällä hunajalla ja ruskealla sokerilla, kunnes voi sulatetaan ja sokeri liukenee. Poista lämpöä ja sekoita vaniljaa ja suolaa.
   Sekoita voin / sokerin seos paahdettuun kauraan ja pähkinöihin. Sekoita munat, suklaalastut ja kuivatut hedelmät.

1. Levitä seos leivinpannuun ja paina tiukasti pannulle.
   Paista noin 20 minuuttia, kunnes kullanruskea.
2. Anna jäähtyä kokonaan, nosta sitten pannu pergamentilla ja leikkaa palkkeihin. Säilytä granaattipalkit ilmatiiviissä säiliössä.

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	256
Kokonaisrasva	14 g
Tyydyttynyt rasva	7 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	5 g
Kolesteroli	86 mg
natrium	35 mg
hiilihydraatit	29 g
Ravintokuitu	3 g
proteiini	6 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)