La tizana on klassikko venezuelalaista juomaa, joka on syntymäpäivillä, rannalla, kesällä, iltapäivän välipala - todella joka tapauksessa. Sana tizana on espanjankielinen versio tisaneesta tai yrttitee / tee, joka on sopivaa, koska tizana on varmasti virkistävä poiminta. Juoma on alkuperänsä espanjalaisessa sangriassa, mutta tizanalla ei ole punaviiniä, ja se valmistetaan laajemmalla trooppisilla hedelmillä. Tärkein ainesosa on grenadiini ( granadina Venezuelassa), joka antaa tizanalle sen erottuvan violetin / punaisen värin.
Tannanojen valmistamiseksi monenlaisia hedelmiä pilkotaan ja liotetaan appelsiinimehun ja limeadin seokseen. Seos säilyy viikon ajan jääkaapissa, kun hedelmämehut voimistuvat. Jotkut ihmiset haluavat sekoittaa sen sooda ennen tarjoilua. Tarjoile tizanoja muovihelmillä, joilla on lusikka lopussa, jos löydät ne, jotta voit nauttia hedelmistä, joka jää lasin pohjaan, kun olet päättänyt juoman.
Vaikka ei ole perinteistä, tämä juoma olisi herkullista cocktailina yhdistettynä rommiin, cachaçaan tai muuhun aguardienteeseen .
Mitä tarvitset
- 1 keskipitkä ananasta
- 1 mango (tai papaija)
- 15 mansikoita
- 1 1/2 kupillista vihreää tai punaista viinirypäleitä
- 2 kypsiä banaania
- 3 appelsiiniä
- 2-3 kuppia appelsiinimehua
- 1 voi jäädytettyä kalkkia
- 1/4 grenadiinia
Miten tehdä se
- Kuori ja leikkaa ananas, mango ja / tai papaija ja mansikoita 1/2 tuuman noppaa ja lisää suuri syöttäjä, mukaan lukien kaikki mehut. Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja lisää hedelmää. Kuori, siemen ja kaada 2 appelsiinista ja lisää. (Leikkaa oranssiksi oransseiksi viipaleiksi ja varo kummallekin lasille). Kuori ja leikkaa banaani pyöreiksi ja sirotta sitten joka kierros puoliksi. Lisää banaaneja muuhun hedelmiin. Sinulla pitäisi olla noin kuusi kuppia hienonnettua hedelmää. (Käytä kaikenlaisia hedelmiä, joita sinulla on käsillä - muita hyviä vaihtoehtoja ovat persikat, kiivit, omenat jne.).
- Peitä hedelmät noin 2-3 kuppia appelsiinimehua. Lisää pakastetun kalkkiyhdistelmän kana . Täytä tyhjä astia vedellä kahdesti ja lisää hedelmäseokseen. Sekoitetaan grenadiinisiirapilla lisäämällä halutun värin haluttaessa yli 1/4 kuppia.
- Chill seos useita tunteja ennen tarjoilua, jolloin maut sekoittuvat. Jotta palvella, täytä jokaisen lasin 2/3 täynnä, mukaanlukien runsaasti hienonnettua hedelmää, täytä ylhäältä klubikupilla, vedellä, lisää mehua (passionhedelmämehu olisi maukasta) tai alkoholia. Tarjoile lasi, jossa on oranssi oranssin reunus ja lusikka sivulle hedelmää varten.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 181 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| hiilihydraatit | 43 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 2 g |