Varoitus! Nämä pikkuvelit ovat erittäin riippuvuutta. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi mutteria tai sekoittaa niitä erityiseen hoitoon. Niitä on niin helppo tehdä, mutta maukkaita! Laita nämä makeat crunchy pähkinät kiva lasipurkki tai tina, ja he tekevät maukkaita lahjoja keittiöstä tahansa.
Mitä tarvitset
- 2 munanvalkuaista (huoneenlämmössä, säästää keltuaisia muuhun käyttöön)
- 1 kuppi ruskea sokeri (pakattu)
- 1/4 cup voita (sulatetaan ja jäähdytetään huoneenlämpöiseksi)
- 1 - 1-1 / 2 kiloa
- cashews (kuoritut
- saksanpähkinät ,
- pekaanipähkinät , maapähkinät,
- mantelit , tai
- makadamiapähkinöitä tai valittua seosta)
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 275 asteen kulmaan. Käytä valmiita 15-1 / 2 x 10-1 / 2-tuuman hyytelöä.
Käyttämällä sähkökäyttöistä mikseriä, aseta munanvalkuaiset suuriin kulhoon, joka on tarpeeksi iso pähkinöitä varten. Voittaa, kunnes valkoiset muodostavat pehmeät huiput, kun lyöntiä nostetaan.
Lisää ruskea sokeri, 1/4 kuppi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes seos on jäykkä ja kiiltävä. Suurella lastalla sekoitetaan sulatettua voita.
Pane varovasti pähkinöitä merimiesten seokseen, kunnes ne ovat tasaisesti päällystettyjä.
Levitä päällystettyjä pähkinöitä tasaisesti ungreased jelly roll pan. Paista noin 1 tunti, sekoittaen 15 minuutin välein pitämään pähkinät erillään, kunnes merenneuusi on kuiva ja pähkinät ovat rapeita. Anna jäähtyä pannulla, sekoittaen toisinaan erillään.
Kaada jäähdytettyjä pähkinöitä suojattuihin astioihin ja säilytä niitä enintään 2 kuukauteen huoneenlämmössä.
Sato: noin 3 - 5 kupillista, pähkinöiden koosta riippuen
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 284 |
| Kokonaisrasva | 10 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 24 mg |
| natrium | 69 mg |
| hiilihydraatit | 49 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |