Joten, saatat olla epävarma siitä, kuinka herkullisia nämä suklaan kastetut Oreon tryffelit voivat olla. Saatat edes ajatella, että "Oreosin ostaminen on koko asia, joten minun ei tarvitse käydä läpi herkkuja." Mutta olemme täällä jakamaan, kuinka hämmästyttäviä nämä ei-paista tryffelit ovat ja miksi sinun pitäisi saada ne seuraavassa tapahtumassa.
Mitä tarvitset
- 1 (18 unssia) pakkaus Oreot tai muut cremeilla täytetyt sandwich-evästeet (30 evästettä)
- 8 unssia kermajuustoa (pehmennetty)
- 2 kuppia valkoista suklaata (tai tummaa suklaata tai suklaata, hienonnettu)
- 1 rkl unsalted voita
- Valinnainen: hionta sokeri tai sprinkles
Miten tehdä se
- Aseta evästeet gallonipussiin ja tiiviste, puristamalla kaikki ilma. Käytä valssaustapin murskata evästeet muru-kokoisiin paloihin.
- Siirrä evästeet isoon kulhoon. Käytä laastia kaavamaan kaikki pussin sisältämät kerman täytteet kulhoon. Puhdas käsi tai sähköinen mikseri sekoitetaan murskatut evästeet ja kermajuusto, kunnes seos on hyvin sekoitettu.
- Peitä kulho ja aseta pakastimeen vähintään yhden tunnin ajan.
- Suorita reunustava leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi. Aseta suklaa ja voita kaksinkertaiseen kattilaan tai lämpöä turvalliseen astiaan, joka on asetettu kastikkeelle, joka kiehuu varovasti vettä. Sekoita kunnes suklaa ja voin sulavat yhteen. Vaihtoehtoisesti voit sulattaa suklaan ja voita mikroaaltouunissa.
- Poista evästeiden sekoitus pakastimesta. Puhdas, kuiva käsi, katkaise pienet kappaleet seoksesta ja rullataan yhden tuuman palloiksi.
- Pudota eväste pallo sulatettuun suklaaseokseen ja käytä lusikkaa rullaamaan sitä suklaassa, kunnes se päällystetään. Siirrä valmistettu leivinpaperi kovettumaan ja toista jäljellä olevien evästepallojen kanssa. Halutessasi koristele hiontasokerilla, sprinkleillä tai sulatetun suklaan vastakkaisella maulla ennen suklaapäällysteen kovettamista.
- Kun suklaa kovettuu, säilytä tryffelit ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa 4-5 päivän ajan tai pakastimessa enintään 2 kuukautta.
Huomautuksia:
- Tarvitsetko gluteettivapaa näistä Oreo-tryffeleistä? Vaihda suosikki brändisi gluteenittomia suklaamakeisia evästeitä Oreosin sijaan. Testasin resepti Trader Joe's gluteeniton Joe Joen evästeet, ja he tulivat hyvin. Koska paketin painot voivat vaihdella hieman brändistä brändiksi, on hyvä laskea evästeet.
- Paras maku etsii todellista valkoista suklaata - etiketissä pitäisi olla kaakaovoi, ei kasvisrasva tai hydrattu kasviöljy.
- Haluatko kääntää ne kakkupeittoihin? Aseta lollipop-tikku jokaiseen evästepalloon ennen kastelemista sulaan suklaaseen.
- Jos teet näitä tryffelejä etukäteen ja säilytetään pakastimessa, muista, että he voivat hikoilla vähän kun he sulatetaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 211 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 13 mg |
| natrium | 136 mg |
| hiilihydraatit | 22 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |