Jauho ja kaurajauhoinen seos toimii kuorena samoin kuin kuorimainen, streusel, joka huiputtaa kuivattua kirsikan täyttöä tässä resepti. Kirsikoille voidaan korvata kuivattuja karpaloja tai hienonnettuja kuivattuja aprikooseja.
Mitä tarvitset
- Kaurapuuro:
- 1 kuppi pikakypsennysvalssatun kauran
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 2/3 kuppi
- vaaleanruskea sokeri (pakattu)
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 6 rkl unsalted voita (kylmä ja leikattu pieniksi paloiksi)
- Kuivattu kirsikka täyttö:
- 1 1/2 cup kuivattuja kirsikoita
- 3/4 cup hapankermaa
- 1/2 cup sokeria
- 2 rkl kaikenkokoista jauhoa
- 1 iso muna (hieman lyöty)
- 1 1/2 teelusikallista sitruunaruohoa
- 1 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
1. Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Peitä 9-tuumainen neliömäinen leivinpannu, jossa ei-sticks-keittosuihke, ja aseta sivuun.
2. Tee kuori: Suuressa kulhossa yhdistetään kaura, jauhot, ruskea sokeri, suola ja leivinjauhot ja sekoita haaraan, kunnes jäljellä ei ole ruskasta sokeria. Leikkaa voin leipomouunilla, kahdella veitsellä tai sormilla kunnes seos on murskata.
3. Sekoita 1/2 cup kaurajauhoseosta keveälle.
Paina valmiiksi sekoitettua seosta tasaisesti valmistetun leivinpaperin pohjalle.
4. Tee täyttö: Yhdistä keskikokoiseen kulhoon kuivatut kirsikat, smetanahka, sokeri, jauhot, kananmuna, sitruunanliha ja vanilja ja sekoita hyvin. Levitä seos tasaisesti kuoren päälle. Ripottele yläreunaa varatulla kauran seoksella.
5. Paista palkit, kunnes pää on kultainen, 30-40 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpannulla telineessä. Leikataan 15 baariin. Jauhot ja kauran seos toimii kiinteänä pohjana pehmeälle pikkuporsauskerrokselle ja kuohkeaksi, streusel-kaltaiseksi kastikkeeksi. Jauhot ja kauran seos toimii kiinteänä pohjana pehmeälle pehmytkukkakerrokselle ja kuohkealle, streusel-kaltainen kastelu.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 139 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 53 mg |
| natrium | 152 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 4 g |