Love Almond Joy karkkia? Nyt voit tehdä ne kotona! Tämä resepti Homemade Almond Joy Candy Bars maistuu aivan kuten karkkia baarit voit ostaa liikkeessä.
Etkö manteli? Voit käyttää tätä samaa reseptiä tekemällä kaviaarisia kookospähkinöitä ilman pähkinöitä tai korvata sen sijaan suosikkipähkinöitä, kuten pekaanipähkinät, saksanpähkinät tai hasselpähkinät.
Mitä tarvitset
- 5 fl oz kondensoitua maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl suolaa
- 2 kuppia sokeria (jauhettua)
- 14 unssia kookospähkinää (sulatettu makeutettu)
- 24 unssia suklaa karkkia päällystys
- 3/4 kuppia manteleita (koko paahdettu)
Miten tehdä se
- Valmistele 9x13-pannu seinämällä alumiinifolioilla ja ruiskuttamalla folio nestemäisellä keittosuihkeella.
- Suuressa sekoitusastiassa sekoitetaan kondensoitua maitoa, suolaa ja vaniljaa lastalla tai puisella lusikalla.
- Ripottele jauhemaista sokeria tiivistetyn maitoseoksen yli vähitellen sekoittaen kunnes se on hyvin yhdistetty. Lisää sitten kookospähkinä ja sekoita kunnes kaikki on kostutettu ja yhdistetty hyvin.
- Paina karkkia valmiiseen pannuun tasaisella kerroksella. Et voi käyttää koko pannua, jos haluat paksumman kookospähkinän karkkia. Vaikka karkkia on vielä pehmeä, paina koko manteleita yläosaan tasaisin välein upottamalla ne hieman karkuun. Aseta pannu jääkaapissa asettaaksesi karkkia noin 1 tunti.
- Kun olet yritys, irrota jääkaapista ja käytä terävää veistä leikkaamaan karkkia pieniksi suorakulmioiksi.
- Aseta karkkipäällyste mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouuntiin 30 sekunnin välein sekoittaen 30 sekunnin välein, kunnes päällyste sulatetaan ja sileä.
- Käytä upotuskeinoja tai kahta haarukkaa upottamalla kokosaippa kokonaan suklaaseen ja nosta sitten se ylös pitämällä sitä kulhon yli päästääkseen ylimääräisen suklaan tippumaan takaisin kulhoon. Vedä pohja kulhoon ja laita se folio-vuorattuun leivinpeltiin ja toista jäljellä oleva karkki.
- Aseta säiliö jääkaappiin asettamaan pinnoite vähintään 15 minuutiksi. Paras maku ja koostumus palvele näitä Almond Joy Bareja huoneenlämmössä. Säilytä ne ilmatiiviissä säiliössä huoneenlämmössä korkeintaan kaksi viikkoa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 411 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 15 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 5 mg |
| natrium | 52 mg |
| hiilihydraatit | 45 g |
| Ravintokuitu | 6 g |
| proteiini | 5 g |