Tämä helppokäyttöinen panko-crusted tilapia on kauniisti maustettu kevyellä majoneesilla ja Dijon-sinappipäällysteellä sekä eräillä mausteilla ja yrtteillä. Tilapia on paistettu rapeaksi täydelliseksi 15-20 minuutissa.
Tarjoile maukkaita leivottuja tilapiaa paahdetuilla tai paistetuilla perunoilla sekä salaatilla tai höyrytetyillä vihanneksilla.
Katso myös
Keitetty tilapia ja tuore pinaatti
Tilapia valkosipulin voin kanssa
Mitä tarvitset
- 4 tilapiafileetä, noin 1 1/2 - 2 kiloa
- 2 rkl valoa majoneesia
- 2 tl hunajaa Dijon sinappi tai Dijon sinappi
- 1 kuppi panko-leivänmarppuja
- 1/2 kuppia hienoja kuivia leivänmarjoja
- 1 tl paprikaa
- 1 rkl kuivattua persiljaa hiutaleita
- Pippuria
- 1/2 teelusikallista sipulijauhetta
- 1/2 teelusikallista suolaa tai noin 3/4 tl maustettua suolaliuosta
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 400F: ksi (200C / kaasu 6).
- Rasvaa kevyesti laaja matala leivinpannu, kuten hyytelövalssi tai suihke ruiskeittimellä.
- Yhdistä majoneesi ja sinappi; hankaa seos tilapia-fileiden päälle.
- Ruokaprosessorissa yhdistyvät panko ja hienot leipälastut, paprika, persilja, pippuri, sipulijauhe ja suola. Pulssi yhdistetään 4-6 kertaa.
- Kaada leivän murusiseos laajaan, matalaan astiaan. Maalitse päällystetyt fileet seoksessa, kääntämällä kummallekin puolelle.
- Järjestä päällystetyt fileet valmiissa leivinastiassa.
- Paista kalafileet 15-18 minuuttia tai kunnes kalaa keitetään. Aika riippuu fileiden paksuudesta. Kala hiotaan helposti haarukalla, kun se on tehty.
- Poista Tilapia-fileet varovasti lastalla lastalla.
Tarjoaa 4.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 463 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 139 mg |
| natrium | 846 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 57 g |