Grenadiini on siirappi, maustettu granaattiomena. Se voi olla tai ei saa sisältää alkoholia. Voit helposti tehdä oman alkoholittoman grenadiinisiirapin kotona tämän reseptin avulla.
Mitä tarvitset
- 2 1/4 puntaa
- granatomenat
- 1 pintavettä
- 1/2 pintasokeria (enemmän tai vähemmän tarpeen mukaan, katso ohjeet)
- Valinnainen: punainen ruoka väriaine, valinnainen
Miten tehdä se
- Irrota granaattiomenan siemenet kalvosta ja ihosta.
- Raskaassa kattilassa peitä granaattiomenan siemenet yhdellä pinnalla vettä ja kiehua, sekoittaen kunnes mehukassit vapauttavat mehut, noin 5 minuuttia.
- Kaada juustosekoitettu seula kulhoon painamalla mehua siemenistä. Hylkää siemenet.
- Mittaa jauhettu granaattiomena mehu ja lisää yhtä suuri määrä sokeria.
- Kaada kattilaan ja kiehuvaa.
- Vähennä lämpöä ja keitä 10-15 minuuttia.
- Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
- Lisää ruoka väriaine, jos käytät. Kaada koristeellinen suljettu pullo.
Käytä grenadiinisiirappia lasten juomissa, kuten Shirley Temple tai Roy Rogers , alkoholipitoisissa cocktaileissa, jälkiruoissa, marinadeissa ja muissa yleisissä resepteissä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 66 |
| Kokonaisrasva | 2 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 14 mg |
| natrium | 10 mg |
| hiilihydraatit | 6 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 5 g |