Tämä ananashedelmäsalaatin resepti tekee tarpeeksi täyttää ja ylittää kerros kakun. Se on hieno kuorrutus myös cupcakesille. Crushed ananas antaa huurretta, että ihana hedelmäinen maku. Ainoastaan neljä ainesosaa päätyvät tähän yksinkertaiseen kasteluun.
Bundtin kakku- tai putkikakku puolittaa resepti, mutta lisää ananasta ja lusikkaa ylämästä kakun päälle. Lisää noin 1/2-kuppia hiutaleesta kookospähkinää (paahdettua, jos haluat) ylellisyydestä upeaan trooppiseen makuun.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup voita
- 4 kuppia seulottu makeisten sokeri
- 6 rkl hyvin valutettua murskattua ananasta
- 1 - 2 rkl ananasta mehua murskaamasta murskattua ananasta
Miten tehdä se
- Aseta verkkokerros kulhoon ja pistä ananasmehu kulhoon. Aseta mehu syrjään.
- Mittaa 6 rkl murskattua ananasta pieneen kulhoon ja aseta sivuun. Jäähdytä tai jäädytä jäljelle jäänyt murskattu ananas ja mehu toisesta käyttötarkoituksesta haluttaessa.
- Sekoitusastian kanssa sähköinen mikseri kerma voin kunnes sileä ja kermainen. Vähitellen voittaa makeisten sokeri. Jatka lyömistä kunnes valo ja pörröinen.
- Sekoita 6 rkl murskattua ananasta ja juuri tarpeeksi varattua ananasmehua levitettäviksi. Voittaa sekoittamaan perusteellisesti.
- Levitä kakkujen tai kakkujen päälle. Haluttaessa lisätään murskattua ananasta ja lusikkaa seosta Bundt-kakun päälle.
vaihtelu
Lisää noin 1/2 cup paahdettua kookospähkinää kastikkeeseen. Paahda kookospähkinä, levitä se kuivaan paistinpannuun ja aseta pannulla keskilämmöllä. Keitä, sekoittamalla ja kääntämällä jatkuvasti, kunnes kookospähkinä on ruskettunut ja hieman kuiva.
Tekee tarpeeksi kuorrutusta 2-kerroksiselle kakulle.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 170 |
| Kokonaisrasva | 6 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 2 g |
| Kolesteroli | 15 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 31 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |