Tarvitsetko helppoa väkijoukon miellyttävää kasvisruokaa heittääksesi grilliin? Jokainen rakastaa makeita perunoita, varsinkin lapsia, joten kokeile näitä yksinkertaisia grillattuja bataattien vartaat, joilla on herkullinen makea hunaja-sinappi. Resepti vaatii makeita perunoita, vihreitä ja punaisia paprikoita, punasipulia, vähän suolaa ja pippuria ja tietysti jotain hunajan sinappia.
Tämä grillattua bataatti-vartaat hunajavalmiste resepti on täydellinen kasvissyöjä grilliruoka bataattien ystäville. Ole varovainen, jos aiot palvella ruokaa vegaaneille, sillä monet vegaanit eivät syö hunajaa. Tämä resepti on gluteeniton.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa keskikokoista bataattia (5 perunaa, 6 - 7 unssia kumpikin)
- 1 iso makea punainen ja / tai vihreä paprika, leikattu 1 tuuman neliöissä
- 1 keskipitkiä punasipulia, leikattu 1 tuuman kappaleina, kerrokset erotettuina
- 1-2 rkl kasviöljyä
- suolaa ja pippuria
- noin 1/4 cup honey sinappi
- 2 rkl vettä
Miten tehdä se
- Ensinnäkin valmistele makeat perunasi antamalla heille pään pään aloitus mikroaaltouunissa. Pistä ne hieman haarukalla ja aseta ne mikroaaltouuniin korkealle kolmeksi minuutiksi. Käännä ne (huolellisesti!), Sitten mikroaaltouuni vielä 1-2 minuuttia, kunnes ne ovat melkein lempeitä ja pehmeitä, muttei täysin.
- Annetaan makeiden perunasi jäähtyä, sitten kuori ne, jos haluat, ja karkeasti noin 1 tuuman paloihin.
- Seuraavaksi yhdistää makeat perunat, punatut punaiset ja vihreät paprikat ja punasipuli suuressa kulhossa.
- Erillisessä pienessä kulhossa, viipalettakoon hunajan sinappi ja kaksi rkl vettä, lisää sitten kulhoon bataatit, paprikat ja sipulit, heiluttaen erittäin kevyesti kevyesti päällykseen.
- Seuraavaksi valmistele vartaat, kierrättämällä sekoitus bataattia, sipulia ja paprikaa.
- Varmista, että esilämmitetty grillisi (tai sisäilman grillitaso) on kevyesti rasvattu. Grillaa makeat perunasi vartaat noin 4 minuuttia molemmin puolin, harjaamalla kaikki jäljellä olevat hunajaventurit. Huomaa: Jos sinulla ei ole ulkoreunaa tai sisäpannua, voit tehdä tämän reseptin uunin broilerin avulla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 284 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 1 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 167 mg |
| hiilihydraatit | 51 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 5 g |