Tässä on toinen herkullinen rotisserie kana resepti voit kokeilla. Makea kastike antaa tälle lautaselle aitoa hawaijalaista makua. Voit käyttää tätä grillattuja vihanneksia, kuten bataattia tai kasviskeipiä . Sopii kaikkiin cookout-tilauksiin, erikoistapahtumaan tai perheen illalliseen.
Mitä tarvitset
- 1 3 kiloa / 1,3 kg kanafryeria
- 1/3 kuppia / 80 ml tummaa soijakastiketta
- 1/4 cup / 60 ml lime mehua
- 1/4 cup / 60 ml hunajaa
- 3 rkl / 45 ml ruskea sokeri
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 2 rkl / 15 ml ketsuppia
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml Tabascoa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml merisuolaa
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml mustapippuria
- 1 tl / 5 ml
- seesamiöljy
Miten tehdä se
Yhdistä kaikki ainesosat paitsi kana ja sekoita hyvin. Erota 1/3 seoksesta ja harjaa koko kanan sisäpinnan sisään ja ulos. On parasta, jos pääset mahdollisimman paljon ihon alle, etenkin rintojen yli. Aseta kana rotisserie sylkeä ja grillata keskipitkän matalan lämmön grilli ja tippua pannulla kana. 20 minuutin kuluttua kypsennysajan harjalla osa jäljellä olevasta seoksesta.
Toista 20 minuutin kuluttua. Jatka grillausta kunnes kana on saavuttanut 165 asteen sisäisen lämpötilan useilla alueilla, erityisesti reitealueella. Kana on noin 1 1/2 tuntia kokata. Poista lämpöstä ja anna kanaa lepää 10 minuuttia ennen veistämistä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 984 |
| Kokonaisrasva | 47 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 18 g |
| Kolesteroli | 285 mg |
| natrium | 1,902 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 94 g |