Tämä herkullinen resepti Nut Goody Barsille on niin upea. Jos pidät suklaasta, nougatista ja paljon maapähkinöistä valmistettua karkkia, voit kaatua näihin palkkeihin.
Muista leikata baarit pieniksi neliöiksi, koska se on niin rikas. Tämä resepti tekee suuren panoksen makeista, jotka jäätyvät hyvin myös, joten jakaa ne perheesi ja ystävien kanssa. Pidä baarit jääkaapissa; jos ne jäävät huoneenlämpötilaan, ne voivat muuttua liian pehmeiksi leikkaamiseksi neliöiksi.
Tietoa jauhemaisesta sokerista: Minusta on helpompi ostaa kaksi kiloa pussia jauhettua sokeria pikemminkin kuin mittaa 7-1 / 2 kupillista; käytä koko asiaa. Se on myös tarkempi mitta.
Mitä tarvitset
- 12 unssia / 1 paketti suklaa (puolikiiltävä)
- 12 unssia / 1 pakettikastiketta
- 2 kuppia maapähkinävoita
- 2 kuppia maapähkinöitä (paahdettu)
- 1 kuppi voita
- 2/3 kuppi kermaa (kevyt)
- 3 unssia / 1 paketin vanukas sekoitus (ei instant, vanilja)
- 2 kiloa / 7 1/2 sokeria sokeria (jauheena)
- 2 tl vaniljatestiä
Miten tehdä se
1. Vatkaa 15x10 "hyytelövalssi ja aseta sivuun.
2. Suuressa kattilassa sulata suklaa ja paistinpähkinäpihdit kunnes sileä, sekoittaen usein. Poista lämpöä ja lisää maapähkinävoita sekoittaen kunnes seos sulatetaan ja sileä.
3. Levitä tämän sulatetun suklaaseoksen puolet valmiiseen astiaan ja kylmässä.
4. Sekoita maapähkinöitä jäljellä olevaan suklaaseokseen kattilassa ja pura.
5. Toisessa suuressa raskas kattilassa yhdistää voin ja kevyt kerma keskipitkän lämpöä sekoittaen kunnes sulatetaan.
6. Sekoita vanukasekoostumus (varmista, että se ei ole pikakastiketta, vaan sellaista, joka on keitetty) ja sekoita keskilämmöllä, kunnes seos sakeutuu hieman. Älä anna seoksen kiehua.
7. Poista pannu lämmöstä ja pudota jauhemaista sokeria sekoittamalla. Lisää vanilja ja sekoita.
8. Anna seoksen jäähtyä 15 minuuttia.
9. Sitten levitä vanukkaaseosta kiinteytetystä suklaaseoksesta hyytelevyylässä. Haluan pudottaa sen suklaakerrokseen pienillä lusikkailla, levitä sitten varovasti käyttämällä offset-spatulia.
10. Jäähdytä suklaa- ja vanukerroskerrokset 30-40 minuutiksi, kunnes ne kestävät. sitten pudota varattu suklaa ja maapähkinä seos yli vanukas kerros lusikalla ja levitä varovasti kattamaan.
11. Jäähdytä juoksupyörät, kunnes ne ovat tukkeutuneet, noin 2 tuntia, sitten leikattaisiin tankoihin. Säilytä jääkaapissa.
HUOMAUTUS: Käytä täyteen täyteen 7-1 / 2 kuppia jauhettua sokeria. Se on paljon, mutta se on välttämätöntä niin täyttöjä varten. Varmista, että käytät paistettua vaniljakastiketta, ei instant-tyyppistä - mikä tekee reseptistä epäonnistumisen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 443 |
| Kokonaisrasva | 34 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 246 mg |
| hiilihydraatit | 14 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 22 g |