Tämä resepti käyttää helpointa menetelmää, joka on koskaan keksitty täydellisen emulgoidun vinaigrette-tuotteen saamiseksi! Salaisuus on Dijonin kosketus, joka ravistelee, kun öljy ja etikka sekoitetaan yhteen. Se on minkä tahansa suuren salaattikastikkeen allekirjoitus.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup punaviinietikkaa
- 1 1/2 kupillista
- oliiviöljy
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista sokeria
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 tl Dijon-sinappi
- Valinnainen: 1/2 kynsiä murskattua valkosipulia
Miten tehdä se
- Yhdistä lasipurkin kaikki ainesosat ruuvilla varustettuun kansiin.
- Kiristä kansi ja ravista voimakkaasti minuutin ajan ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 194 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 15 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 1 g |