Taco-keitto on helppokäyttöinen, yhden maljan versio kaikkien suosikkien illasta: taco-ilta. Kaikki ainesosat kiehua yhteen muodostaen voimakas, flavorful keitto, joka on erityisen hyvä puolelta rapeaa tortilla chips. Ja vain yksi likainen potti ja muutamat likainen keittoastiat, se on täysin huolettomia. Tyypillinen jauhettu naudanliha korvataan murskatulla kalkkuna kevyemmän aterian yhteydessä - tai voit korvata sen kypsennetyllä kana, jos se on mitä sinulla on käsillä.
Me rakastamme tekemään tämän keiton kiitospäivän jälkeen, kun meillä on jäljellä kalkkuna käyttää ja haluamme tehdä niin vähän ruoanlaittoa kuin mahdollista. Se on erinomainen tapa korvata keitetyt, raastetut rinta- tai tummat lihat ja luoda täysin erilainen ruokalaji. Kukaan ei valittaa jäljellä olevasta väsymyksestä tämän reseptin kanssa.
Mitä tarvitset
- 1 rkl canolaa (tai viinirypäleöljyä)
- 1 pieni punasipuli (kuutioitu)
- 1 vihreää paprikaa (kuutioina)
- 1 jalapeño (siementä ja jauhettua)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 rkl kilojauhetta
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 teelusikallista kuivattua oreganoa
- 1 (14,5 unssia) voi kuutioilla tomaatteja (mehua)
- 1 (15 unssia) voi Pinto pavut (huuhdellaan ja valutettu)
- 1 kuppi pakattua silputtua (keitetty kalkkuna)
- 3 kuppia kalkkunaa tai broilerinlientä
- Suolaa ja pippuria
- 1 avokado (kuutio, tai hapankermaa tarjoilua varten)
- Valinnainen: sirut (palvelemaan)
Miten tehdä se
- Esilämmitä suuri, raskaspohjainen potti keskilämmöllä. Lisää öljy ja sipuli. Sauté 2 minuuttia.
- Lisää paprika, jalapeño ja valkosipuli. Sauté vielä 2 minuuttia.
- Lisää chilijauhetta, kuminaa ja oreganoa ja keitä, sekoittaen, 1 minuutin ajan.
- Lisää tomaatit ja mehut, pinto pavut, kalkkuna ja liemi, ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Nosta lämpöä ja tuo kiehua.
- Käännä lämpö alhaiseksi ja anna kiehua, paljastumatta, 10 minuuttia.
- Tarjoile päälle pannulla avokadoilla tai herkullisella hapankermaa ja tortillaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1528 |
| Kokonaisrasva | 53 g |
| Tyydyttynyt rasva | 16 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 15 g |
| Kolesteroli | 486 mg |
| natrium | 1,385 mg |
| hiilihydraatit | 94 g |
| Ravintokuitu | 25 g |
| proteiini | 167 g |