Tämä sitruunan jälkiruokastike on rikas, vaniljakastike kastike, jossa on munia, sokeria ja tuoretta sitruunamehua. Se on samanlainen kuin sitruunaruoho mutta ohuempi.
Tarjoile sitruunakastiketta yli piparkakkuja, leipäkastiketta, punajuurikakkua tai jäätelöä.
Katso myös
4-ainesosien sitruunaruoho-resepti
Mitä tarvitset
- 2 suurta munaa, lyöty
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 1/2 cup tuoretta sitruunamehua
- 1 rkl hienoksi raastettua sitruunaruohoa
- 2 rkl voita
Miten tehdä se
- Kaksoiskattilan yläosassa (tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho) yhdistät munat ja sokeri. Pyyhi kunnes sileä; lisätään sitruunamehu, kuori ja voita. Sekoitetaan sekoittaen.
- Aseta astia tai astia keittämällä vettä ja keitä 10-12 minuuttia tai kunnes kastike peittää lusikan takana.
- Testaa, laita lusikka kastikkeeseen. Sormella laita reitti lusikan takaosaan. Jos polku on kirkas ja kastike ei pääse siihen, kastike on tehty.
- Tarjoile sitruunakastiketta piparkakut, punajuuri tai leipäkastike.
- Maksaa noin 1 kupillinen sitruunakastiketta.
Saatat myös pitää
Lemon kastike resepti, ei munia
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 227 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 161 mg |
| natrium | 59 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 5 g |