Kielbasa, hapankaali ja viipaloitu omena yhdistyvät tähän maukkaan hitaaseen liesiastiaseen. Se on hieno ateria viileä päivä ja valmistelu on tuulta.
Mitä tarvitset
- 16 unssia hapankaalia, laukkua tai tölkkiä
- 1 punta
- kielbasa tai savustettu makkara
- 3 omenoiden kypsentämistä, kuoritut, juurrutetut ja viipaloidut
- 1/2 kuppipakattu ruskea sokeri
- 3/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1/2 tl kömää siemeniä, valinnainen
- 2/3 kuppia omenamehua tai omenasiideriä
Miten tehdä se
- Huuhtele hapankaali; tyhjennä ja purista kuivaa. Aseta hapankaalin puolet hitaasti liesi.
- Leikkaa makkara 2 tuuman pituiseksi. Aseta hitaasti liesi. Jatka kerrosta hitaasti liesi, omenat, ruskea sokeri, suola ja pippuri. Ripottele kömän siemenillä, jos käytät. Päätä jäljellä olevan hapankaalin kanssa. Lisää omenamehua. Älä sekoita seosta.
- Peitä ja kypsennä korkealla 3 - 3-1 / 2 tuntia tai matalalla 6 - 7 tuntia tai kunnes omenat ovat tarjouksen. Sekoita ennen tarjoilua.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 487 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 1,450 mg |
| hiilihydraatit | 62 g |
| Ravintokuitu | 7 g |
| proteiini | 13 g |