Hanki tarttumaton panoro terveellisemmäksi malliksi
Keinotekoisten keittiötarvikkeiden kemikaalien mahdollisten terveysvaikutusten aiheuttama huoli siitä, että uuden astianpesukoneiden tuotannon sukupolvi on vähentynyt ja väittänyt parantavan terveyttään ja ympäristöäsi. Tämä vihreä ruoanlaittoväline tyypillisesti käyttää keraamisia pinnoitteita eikä Teflonia, jotta ruoka ei tartu kattiloihin.
Keraamiset päällysteet pysyvät vakainakin korkeissa lämpötiloissa, joten ne eivät vapauta savuja tai toksiineja. Ja ne on valmistettu luonnonmateriaaleista eikä synteettisistä kemikaaleista, mikä tekee niistä ekologisempia kuin muut tarttumattomat pinnoitteet.
Jos etsit ympäristöystävällisiä keittoastioita , tässä on joitain tärkeimpiä ominaisuuksia huippumerkkien.
Cusinartin Green Gourmet -astiatavarat
Tämä keittoastiasto käyttää keraamipohjaista tarttumatonta tekniikkaa perinteisen öljypohjaisen tarttumattoman pinnan sijaan, mikä auttaa säilyttämään öljytoimitukset. Ceramica-pinnoite levitetään alhaisemmassa lämpötilassa kuin tavanomainen tarttumaton ja siinä ei ole polytetrafluorieteeniä (PTFE), joka tunnetaan yleisesti teflonina ja perfluorioktaanihappo ( PFOA ), jota käytetään Teflon- ja muiden tarttumattomien pintojen valmistuksessa.
Tämä kova anodisoitu keittoastio on suunniteltu parantamaan lämmönjohtavuutta, mikä vaatii vähemmän energiaa kokkiessasi. Lisäksi se sisältää 70% kierrätetyistä materiaaleista valmistettuja ruostumattomasta teräksestä valmistettuja ruuvia. Sen pakkaus valmistetaan myös 100-prosenttisesti kierrätetyistä materiaaleista ja se on painettu soijamustalla.
Ympäristöystävällisten ominaisuuksiensa lisäksi tämä keittiömateriaali on elinikäinen takuu ja se on turvallinen käytettäväksi sähkö-, kaasu-, lasikeraami- ja halogeenikattiloissa. Rivillä on 8 "pannulla, 10" syvä paistinpannu peitolla, 1,5 qt. kattovalaisin, 2,5 qt. kattilakansi, 3 qt. "arkipäiväinen" pannulla, kuusi qt. Hollannin uuni takana ja höyrystin, joka sopii 2,5 qt. Kasari.
Tämä ruoanlaittoväline ei ole astianpesukone, joten Cuisinart suosittelee pesemällä sitä lämpimällä, saippuavedellä sienellä tai pehmeällä tiskillä. Voit käyttää muovi-, puu- ja nylonkeittiökaluja ruoanlaittoon sen kanssa, ja se on uunissa jopa 500 ° F: n lämpötilassa.
Cuisinart valmistaa myös vihreää Gourmet Tri-Ply -ruostumatonta terästä, joka käyttää samaa tarttumatonta pinnoitetta ja jota voidaan käyttää induktiokeittimissä.
Bialetti Aeternum
Tämä ympäristöystävällinen keittiötarvikeluettelo on vapaa PFOA: sta, PTFE: stä ja kadmiumista. Sisustus on vuorattu vettä sisältävällä "nano-keraamisella" pinnoitteella, joka on valmistettu titaanista ja suspensoituneen silikaatin mikropartikkeleista, tärkein materiaali, jota käytetään lasin valmistamiseen. Sisustus on suunniteltu kestämään naarmuja ja tahroja samalla kun se tarjoaa helpon puhtaan ja tasaisen pinnan.
Ulkopinta on naarmuuntumatonta silikonia ja se on riittävän kestävä suurille kuumille, ja pohja on suunniteltu tarjoamaan parempaa lämmönjohtavuutta, jolloin voit kokata alhaisemmissa lämpötiloissa ja säästää energiaa.
Tätä astiaa voi käyttää kaasu, sähkö, lasi ja keraamiset uunit, mutta ei sovellu induktiokeittimiin. Kiinassa valmistettu, se ei ole uunin turvallinen ja Bialetti suosittelee käsinpesua ja muovisia tai puisia keittiökaluja ruoanlaittoon, jotta et naarmu pintaan. Tässä rivissä on 3 paistoventtiä (8 ", 10.25" ja 12 ").
Alkuperäinen GreenPan
GreenPanin keittiövälineissä on Thermolon-tarttumaton tekniikka, joka kestää jopa 850 ° F: n lämpötiloja ilman myrkyllisiä höyryjä, rakkuloita tai kuorintaa. Thermolonin erinomainen lämmönjohtavuus mahdollistaa myös keittämisen enimmäkseen matalassa tai keskilämpötilassa, mikä vähentää energiankäyttöä.
Tuotteilla ei ole myöskään kadmiumia ja lyijyä, niissä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu keittotaskuja varten tarkoitettu kahva ja ylösalaisin valmistettu alumiini, ja Thermolonin tuotannon kovetusvaihe tuottaa 60% vähemmän hiilidioksidia kuin perinteiset tarttumattomat pinnoitteet.
Yhtiö valmistaa viisi riviä astioita, bakteereita, sähkölaitteita ja lisävarusteita. Jotta säiliöt toimisivat hyvin, GreenPan suosittelee metallisten työkalujen käytön välttämistä ruoanlaittoon, käsien pesuun ja niiden erottamiseen varastoinnin aikana.
Ozeri Green Earth sileä keraaminen keittoastio
Nämä ympäristöystävälliset pannut on päällystetty saksalaisella Greblon-keramiikalla, joka on vapaa PTFE: stä ja PFOA: sta. Naarmuuntumaton pinta on kuvioitu ja suunniteltu kestämään korkeita lämpötiloja vapauttamatta haitallisia höyryjä tai toksiineja.
Kattilat on valmistettu raskasta painemittua painevalettua alumiinia jakamaan lämpö tasaisesti ja niillä on magnetoitu pohja, joka sallii lämmön siirtyä nopeasti induktiokeittimille. Ozerin Green Earth -mallistoon kuuluu 12 "wok- ja 3 kokoa paistinpannuja - 8", 10 "ja 12" - ja mukana toimitettavat kannet myydään erikseen.
Scanpan Professional -astiat
Scanpanin keittovälineissä on Green Tek -standardi ja keraaminen titaanipinnoite, joka ei sisällä PFOA: ta ja PFOS: ää. Sen Professional-linjaan kuuluvat hollantilaiset uunit, paistinpannut, kattilat, paistinpannut, grilliastia, kastike-, woks- ja teräskansi.
Scanpan suosittelee välttämään erittäin korkean lämmön käyttöä ruoanvalmistuksessa tämän astianpesukoneiden kanssa. Kattilat ovat uuni- ja astianpesukoneita, ja niitä voidaan käyttää sähkö-, kaasu-, induktio- ja halogeenikattiloissa. Sen lisäksi, että Scanpan valmistaa ammattiryhmänsä lisäksi kaksi muuta keittiötarvikeliä, joissa on Green Tek-pinnoite.