Mikä on niin erikoista mangaanista?
Mangaani on tärkeä mineraali, joka löytyy koko kehosta, mutta pääasiassa haima, maksa, luut ja munuaiset. Se on erityisen tärkeää monien elinten kunnolliselle ylläpidolle. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen toteamuksessa todetaan, että väestöstä, etenkin kehittyneissä maissa, väestöstä jopa 37 prosenttia on puutteellinen tässä kriittisessä ravintoaineessa. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että olemme riippuvaisia jalostetuista ja nopeista elintarvikkeista, jotka ovat pohjimmiltaan riittämättömiä mangaanissa.
Mangaani on erityisen tärkeää terveille luille. Tämän kivennäisen puutos voi johtaa heikkoihin luihin, osteoporoosiin, premenstruaaliseen oireyhtymään, libidon puutteeseen, epäterveen pudottamisen sukupuolihormoneihin, epileptisten kohtausten lisääntymiseen ja antioksidanttien vähenemiseen elimistössä.
Sen lisäksi, että se rooli terveiden luiden ylläpitämisessä ja muodostamisessa, mangaani on välttämätön veren hyytymiselle ja rasvahappojen, proteiinien ja hiilihydraattien metaboloitumiselle.
Mangaani on välttämätön sidekudoksen muodostamiseksi ja sillä on tärkeä rooli hermojemme ja aivotoimintojen terveydelle. Se auttaa säilyttämään muistimme ja pitämään verensokeritasosi tarkassa. Se voi auttaa diabetesta kärsiviä sekä PMS: ää (premenstruaalinen oireyhtymä), osteoporoosi, epilepsia ja niveltulehdus!
Mangaani on myös välttämätön, jotta järjestelmämme voivat imeä kalsiumia. Lisäksi mangaani toimii voimakkaana antioksidanttina, joka poistaa haitalliset vapaat radikaalit kehoistasi.
Se vie vain vähän mangaania saadakseen kaikki sen edut! Lisäaineet voivat johtaa epäterveelliseen määrään tätä mineraalia järjestelmissämme, joten terveellisin lähde on tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.
Hedelmät ja kasvikset runsaasti mangaania
On olemassa runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, jotka tarjoavat kaikki mangaanit, joita tarvitset päivittäin! Parasta lähteitä ovat pinaatti, vadelmat, kottarivihreät, ananas, kirsikka, kala, sokerijuurikkaat, mansikat, kesäk squash, sinappi viheriöt, bok choy ja merivihannekset.
Vähemmän rikkaita, mutta hyviä lähteitä ovat soijapavut, lima-pavut, tofu, bataatit, vihreät herneet, mustikat, ruusukaalit, vihreät pavut, talvikautiset, punajuuret, karpalo, kaali, parsa, tomaatit, parsakaali, purjo, fenkoli, perunat, shiitake-sienet , sipulit, maissi, paprikat, banaanit, munakoiso, porkkana, kiivit, kurkku, kukkakaali, nappi tai crimini-sienet ja selleri.
On myös useita pähkinöitä, siemeniä, yrttejä ja mausteita, jotka ovat runsaasti tässä mineraalissa. Niitä ovat kynsilakka, kaneli, mustapippuri, kurkuma, valkosipuli, basilika, kurpitsansiemenet, saksanpähkinät, seesaminsiemenet, mantelit, pellavansiemenet, kumina, oregano, sinapinsiemenet, maapähkinät, auringonkukansiemenet, kasvis-, tilliä, timjamia ja persiljaa.
Katsotaanpa minun suosikki mehu resepti korkea mangaani.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi Ananas (kuutio tuoretta)
- 1 kourallinen Kale (tai suosikki lehtivihreä)
- 1 kuppi vadelmia
- 1/2 kurkkua
Miten tehdä se
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 164 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| hiilihydraatit | 40 g |
| Ravintokuitu | 12 g |
| proteiini | 3 g |