01/06
Kokoa tarvikkeesi
(c) 2008 Elizabeth LaBau, lisensoitu About.com, Inc. Ruusuja on monia eri tavoin, mutta mielestäni tämä on yksi helpoimmista ja yksinkertaisimmista menetelmistä ja tuottaa mukavan suuren kukan (lopputulos kuvassa yllä). Voit käyttää mitä tahansa voikukerroksen reseptiä, jotta nämä kukat saadaan , tai myös keskikokoinen kuninkaallinen jääreseptori toimii. Buttercream-reseptit kovettuvat jääkaapissa tai pakastimessa, mutta pehmeytyvät taas huoneenlämmössä, kun taas kuninkaallinen jääreseptit kovettuvat kokonaan ja voidaan säilyttää huoneenlämmössä määrittelemättömäksi ajaksi.
Jotta huurretta ruusut tarvitset:
- 1 erä huurretta
- leivonnaispussi, jossa on kytkin
- suuri ruusu kärki
- ruusukynsi
- pienet neliöt vahapaperia
02/06
Valmista Rose Nail
Elizabeth LaBau Asenna putkipussi ruusu kärkeen ja täytä se kuorrutuksella. Pidä putkipussi hallitsevassa kädessäsi ja ruusukynsi toisessa. Piippaa pieni määrä huurretta ruusukynttilän yläosaan ja paina pienikokoista neliömäistä vahapaperia huurretta varten, käyttäen huurretta varmistaaksesi paperin kynsille.
03/06
Luo Rose-keskusta
Elizabeth LaBau 1. Aseta kärki kynnen yläosaan, jonka leveä pää koskettaa naulaa. Kärjen pitäisi olla sisäänpäin.
2. Kukkien kynsien avain on synkronoida käsiliikkeet. Sinun täytyy puristaa huurretta pussista tasaisesti ja siirtää putkipussi samalla kääntämällä naulaa hieman vastakkaiseen suuntaan. Levitä pehmeä paine pussiin ja purista höyryä hitaasti jatkuvassa virrassa, kehrä kynsi yhteen täyteen ympyrään tuottaen kartiomaisen muodon, joka on leveä ulkopuolelta ja joka kaventuu sisäpinnan hienoon pisteeseen. Tämä on ruusunne keskipiste.04/06
Tee ensimmäinen terästuote
Elizabeth LaBau 1. Tee sitten ensimmäinen terälehtikerros kartion ympärillä. Sinulla on kolme terälehteä yhteensä, joten yritä tehdä kukin terälehti noin kolmasosa kartion ympäryksestä. Aseta kärki huurretinkaran puolelle, hieman kynnen pohjan yläpuolelle - kärjen kärjen tulee ulottua kartion yläosan yläpuolelle niin, että terälehdet ovat korkeammat kuin ruusun keskellä. Purista putkipussi ja siirrä kärki pienellä kaarella, kun käännetään naulaa vastakkaiseen suuntaan ensimmäisen terälehden muodostamiseksi. Jos se on tehty oikein, terälehden keskellä on hieman korkeammat kuin sivut ja sillä on lempeä ulospäin.
2. Aseta kärki siten, että se päällystää ensimmäisen terälehden reunan reunalla ja toista menettely toisen terälehden muodostamiseksi, joka hieman päällekkäin ensimmäisen kanssa. Toista vielä kerran, niin että sinulla on kolme terälehteä, jotka ympäröivät kartion keskipistettä.05/06
Lisää toinen terästasetti
Elizabeth LaBau 1. Nyt, kun sinulla on ensimmäinen terälehtinen kerros, on aika muodostaa toinen kerros - tällä on viisi terälehteä yhteensä. Aseta kärki jonkin terälehden ulkopuolelle ja aseta se hieman ylhäältä kynnen pään yläpuolelle niin, että se nousee ylös ja ulospäin. Toista puristus ja kääntyminen muodostaaksesi teräväsi.
2. Jatka tämän kerroksen terälehtien luomista varmistaen, että ne peittävät jokaisen terälehden edellisen päälle siten, että ne muodostavat yhtenäisen ympyrän keskelle.06/06
Lopeta ruusut
Elizabeth LaBau 1. Tämä on tavallisesti viimeinen kerros, jonka luon, ja se koostuu seitsemästä terälehdestä. Kun luot terälehdet, muista varustaa ne tasaisesti ruusun ympärillä. Yritä tehdä tämä viimeinen kerros siistiksi ja varmista, että terälehtien pohjat ovat kulmassa sisäänpäin sen sijaan, että ne peittäisivät varovasti ulospäin. Jos sinulla on ylimääräinen huone kynsillesi ja haluat tehdä suuremman ruusun, voit jatkaa kerrosten lisäämistä keskelle.
2. Kun kukka on valmis, siirrä vahapaperi varovasti pois kynsistä ja aseta se leivinpaperille tai muulle tasaiselle alustalle. Toista toimenpide luodaksesi niin monta kukkaa kuin tarvitset (ja muutama ylimääräinen hätätapauksissa!) Jos käytät voikukkaa , aseta kukat jääkaapissa tai pakastimessa kovettuaksesi, jos et käytä niitä heti. Kun ne ovat kovaa, ne voidaan helposti poistaa käsin tai lastalla ja asettaa kakkuun. Jos käytät kuninkaallista jäänmuodostusta, jätä kukat huoneenlämmössä kovettuakseen. Ulko kovettuu lähes välittömästi, mutta pohja (osa, joka koskettaa vahamapaperia) kestää kauemmin, joten anna heille 24 tuntia täyteen asettamiseen ennen kuin irrotat ne paperista. Niitä voidaan säilyttää loputtomasti huoneenlämmössä.