Kuinka jäädä joulukakkua - Helppoa

01/04

Joulukakun kastelu on helppoa ja hauskaa

Yksi hauskoista työpaikoista jouluaikana on joulukakkujauhe . Sinun ei tarvitse olla ammattitaitoinen kakku-sisustamo, joka osaa jäädyttää joulukakkua, on oikeastaan ​​helppo valmistaa ihana kakku keskustaan ​​joulupöydässä.

Osta valmis marsipaani ja / tai sulatejuus ja lisäämällä kirkkaanvärisiä nauhoja, lehtileikkeitä tai lehtipuuta, voit helposti tehdä kakun olla ylpeitä. Jos sinulla on aikaa ja kaltevuutta, tee sitten omat jumittusi. Se ei kestä kauan ja on hauskaa tehdä.

Älä jätä joulukakkuja ennen viime hetkeä. Sen on oltava viimeistään viikko ennen joulua, mieluiten kaksi.

02/04

Marsipaani - mantelipastaa ja resepti

Ennen kuin jäänmuodostus tapahtuu, sinun on peitettävä kakku paksulla marsipaanipullo / mantelipastaa. Sekä kaunista maitomainen maku että kakku, paksu tahnakerros luo tyynyä kakun ja huipennuksen välillä. On tärkeää, kun marsipaani on kakun päällä, että jätät sen kuivumaan muutaman päivän tai jopa yhden viikon ajan ennen jäätä. Jos jää liian aikaisin, manteliä sisältävä öljy imeytyy jään päälle ja pilaa valmiin kakun ulkonäkö.

Tarvitset noin 1,25 kg / 2 ½ lbs mantelipastaa 23 cm / 9 "kakkuin

• 1,25 kg / 2 ½ lbs marsipaania, mantelipastaa, valmiina valssatut, jos haluat
• 4 rkl aprikooseja, lämmitetty
• Kiinnitä sokeri liikkuvalle

1. Sekoita kakku kakkulevyllä tai leikkuulaudalla ja kevyesti pölyä jauhettua jauhettua sokeria ja rullaa manteliastia tasaisesti ympyrään, joka on riittävän suuri kattamaan kakun ylä- ja sivuosat (voit myös peittää pohjan, jos haluat).
2. Maalatkaa kaikki kakkujen pinnat, jotka peittävät juoksevan aprikoosin hillon (tämä on liima, joka tekee tahna kiinni kakusta). Liitä pasta ympyrä kakkuun ja pistä varovasti kaikkialla pinnalle varmistaaksesi, että se on kiinnitetty kakkuun. Tarkista, että pinta on sileä ja tasainen ja myös leikkaa ylimääräinen ylimäärä.
3. Anna kuivua viileässä, mutta ei kylmässä paikassa paljastettuna muutaman päivän tai jopa yhden viikon ajan.

03/04

Royal Iced Resepti

Perinteisesti kiiltävää kirsikallista pehmustetta käytetään joulukakun peittämiseen, mutta jos et ole ammattitaitoinen sisustustyökalu, se voi olla hankalaa käyttää, ellei vain halua tehdä "lumen" vaikutusta pinnalle, tämä on ehdottomasti paras mahdollinen.

Tee kuorinta ja sitten runsaasti kakku. Voit tasoittaa karkealla veitsellä, mutta luonnollisemman, maalaismainen ulkonäkö jättää hieman karkeaksi.

Royal Iced Resepti

• 3 munanvalkuaista
• 1lb 2oz / 550g jauhettua sokeria
• 1 tl glyseriiniä, hyvistä ruokakaupoista

1. Sähköisellä käsi-vispillä kevyesti voittaa munanvalkuaiset suuressa tilavassa kulhossa. Vähitellen pistä pehmustussokeriä lyömällä koko ajan. Jatka taistelua, kunnes sinulla on paksut jäykät valkoiset huiput. Odota, että tämä kestää 8-10 minuuttia.
2. Lisää glyseriini ja anna seokselle viimeinen viilto.
3. Jäätymistä voidaan nyt levittää mantelipastaa kattaa kakku joko tasainen paletti veitsi ja tasoittaa luoda puhdas pinta tai käyttää veitsi nostaa pikku piikkejä koko kakku. Koristele haluamallasi tavalla hopealla tai kultaisella sokeripallilla, joulukoristeilla, mitä tahansa tekee mielikuvitustasi.
4. Anna kuivua ja jään kovaa (vähintään yön yli kaksi tai kolme päivää) ennen tarjoilua. Jos se ei toimi välittömästi, säilytä se ilmatiiviissä kattilassa.

04/04

Fondant Icing Resepti

Fondant Icing on helppo ja nopea tapa luoda sileä, jäätynyt pinta kakkuusi. Se valetaan ja asetetaan kakkuin samalla tavoin kuin marsipaani. Voit käyttää sitä yksin tai marsipaanikerroksella ja jopa viimeistellä royal icingin roiskumista, jos tunnet hieman dekadentti. Fondant icing on myös hyödyllinen leikata muotoja koristella pinnan kakku. On olemassa satoja pieniä leikkureita eri muotoihin, joita haluat käyttää tai haluat taiteellisia ja leikata omat muodot terävällä veitsellä.

Fondant Icing Resepti

• 1½ lb / 675g pehmustussokeria sekä ylimääräistä valssausta varten
• 4 munanvalkuaista
• 3 rkl nestemäistä glukoosia (saatavana hyviltä ruokakaupoista)

1. Siivilöi sokerisokeri suureksi tilava kulho. Lisää glukoosi ja 3 munanvalkuaista ja sekoita perusteellisesti, kunnes muodostuu sileä taikina.
2. Aseta taikina pinnalle, jonka pehmennetty pehmustettu sokeri ja vaivaa taikina 10 minuuttia.
3. Peitä kulho ja anna taikinan lepoa 20 minuuttia.
4. Tyhjennä työpinta pehmustussokerilla ja tasata tasainen taikina ympyrään, joka on tarpeeksi suuri kattamaan kakku.
5. Harjaa jäljellä oleva munanvalkuainen kakun mantelipastaa vasten. Aseta jäänmuodostus ja pistä se varovasti paikalleen. Poista ylimääräinen ylimäärä.
6. Lopuksi - Käytä leikattuja leikkeleitä, jotka muodostavat leikattuja muotoja (lehdet, tähdet, sydämet, valinnat ovat loputtomia) ja tartu liimalla munanvalkuainetta käyttäen. Eri värillisiä muotoja varten, ota pieni pala fondantti-jäätymiseltä, rullataan palloon ja tasoitetaan työpinnalle. Laita pieni pikkupitoinen ruoka väriaine pinnalle. Roll the icing takaisin pallo ja vaivaa luoda tasainen väri koko.
7. Lopeta haluamallasi tavalla - kiinnitä suuri punainen nauha ulkona, pitäkää holly päälle ylhäältä - päätät, mutta ennen kaikkea pitää hauskaa.
8. Anna kuivua ja jään kovaa (vähintään yön yli kaksi tai kolme päivää) ennen tarjoilua. Jos se ei toimi välittömästi, säilytä se ilmatiiviissä kattilassa.

Lisää kakku Sisustusideoita .....