Katso kunkin maan perinteiset evästeet
Näyttää siltä, että jokainen vetää pois pysäkit jouluksi, toiseksi tärkeimmän kristillisen loman Itä-Euroopassa pääsiäisen jälkeen. Joulu on toinen tilaisuus juhlia paastoajan jälkeen. Tässä tapauksessa Adventti. Mutta ei vain juhlaa osa juhlia, vierailevat ja viihdyttävät laumot ystävien ja perheen ovat pakollisia. Itä-Eurooppaa ei ole toivotettu tervetulleeksi kotiin ilman vauvan terveyttä (joko vodkaa tai kuohuvia viinejä tai hedelmähyytelöitä) ja ainakin teetä tai kahvia makeisilla, ellei täydellä aterian yhteydessä. Honeyleipä ja piparkakut ovat valtavia suosikkeja maissa, eräitä erittäin koristeltuja, mutta voikekit, joissa on sprinklejä, eivät ole tuntemattomia. Katso itse, alla.
01/12
Bulgarian joulukakkujen reseptitPIC / Getty Images Bulgarialaisia hilloja sisältäviä evästeitä, jotka tunnetaan nimellä maslenki, ovat suosittuja joulua varten. Niitä valmistetaan perinteisesti laastilla, mutta voi. Kun ruusu-maustettua turkkilaista iloa tai leikataan ja sekoitetaan taikina, ne tunnetaan lokumiksi.
Bulgarialaisia hunaja-spice-evästeitä tai medenki-taikinaa tavallisesti kääritään ja leikataan mielikuvituksellisiksi muodoiksi. Kun taikina on muotoiltu soikeiksi tai työnnetty pähkinöihin muotoilluiksi muotteiksi ja sitten ripustettu yhdessä ruskopihan kanssa ja upotettu sulaan suklaaseen ja pähkinöihin, niistä tulee bulgarialaisia makuisia evästeitä.02/12
Kroatian joulukoristeiden reseptitKosta Divjak / EyeEm / Getty Kuvat Kroatian honeybread-evästeet, joita kutsutaan licitarsiksi, ovat usein sydämenmuotoisia, koska ne on tehty tässä videossa, mutta ovat myös muun muassa nukke, lintu, sieni, hevosenkenkä, seppele ja hevonen.
Kroatian fritters tai Fritule ja Croatian Angel Wings tai Krostulelle tarjotaan usein suuria lomia kuten joulua ja pääsiäistä. Kroatian Quince Candy tai toinen suosikki jouluaikaan. Kasvukauden lopussa valmistettu karkki valmistetaan ja säilytetään lehtisilmälehdillä (laakerinlehdet) jouluun saakka.
Ja koska ne ovat jonkin verran aikaa vievää tehdä, Kroatian Peach-evästeet tai Breskvice on tallennettu erityisiin tilaisuuksiin, kuten loma-, häitä- ja ristiretkeilyyn.03/12
Tšekkiläisen joulukekynsä reseptitFoodcollection / Getty Images Pyhän Nikolauksen päivä, joulukuu 6, merkitsee joulun leivonnan alkua monille tšekkiläisille. Tulevat kaikki aika-kunnia reseptit sekä työvoimavaltaisia ja helppoa ei-leipoa evästeet, ja makeiset tunnetaan vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee). Tämä on all-inclusive-luettelo, joka voi koostua evästeistä, hienoista tortista, makeisista ja muista. Se herättää kuvan päästäkseen tansselevista sokerilakeista.
04/12
Unkarilainen joulukakkuohjeet
Unkarilainen Non Plus Ultra Cookies. © Barbara Rolek lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc. Kroatian tavoin unkarilaiset suosivat intricamente sisustettuja honeybread- tai honey-evästeitä, kifli tai roskkeiksi kutsutut nuthorns , kolacky, joka muistuttaa puolalaisia kołaczkiä , murokeksi evästeitä ja spice-evästeitä jouluksi. Unkarin Unplus Ultra Cookies on yksi kauheimmista evästeistä varattavista, aikaa vievistä evästeistä, ja sitä pidetään apro-teehuokkeena tai pienenä teekakkuuna .
05/12
Liettuan joulun evästeiden reseptitLiettuanpoppyseed-evästeet. © Happy Homebaker Flickrissä Liettuanpoppyseed-evästeet tai Aguonu Sausainiuka ovat suosittuja ympäri vuoden, mutta unikko on erityisen tärkeää jouluaattona, jouluna ja uusivuonna , koska kaikki pienet siemenet symboloivat hedelmällisyyttä ja rikkautta. Myös Angel wings tai ausukai kuten chruściki ovat suosittuja. Mutta luultavasti suosituin on grybai- tai sienimuotoinen maustekakku. He ovat vähän työvoimavaltaisia, mutta vanhanaikaisia perinteitä.
06/12
Puolan joulukekseesi reseptitPuolalainen mantelikeksit tai Amaretti. © Barbara Rolek lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc. Kaikki pysäkit vedetään ulos puolalaisten joulukynsien avulla. Tässä on 16 reseptiä, joista valita, eivätkä ne ole missään nimessä ainoat, jotka toimivat joulun aikaan. Kuten olette odottaa, perinteet vaihtelevat alueittain ja perheen ja perheen välillä.
07/12
Romanian Christmas Cookie ReseptitSalami Cookie. © ruokakaupat Flickrissä. Romaniassa joulun ateria on makeutettu cozonacilla ja turkkilaisella ilolla, joka tunnetaan rahana tai lokumina . Mitä tulee evästeisiin, Salam de Biscuiti tai paistatut evästeet, jotka on tehty näyttämään salamiin , ovat suosittuja jouluaikaan. Monet muut itäeurooppalaiset tekevät tästä kohtelusta.
08/12
Venäläinen joulukakkuohjeetSuosituimmat venäläiset joulun evästeet ovat pryaniki . Nämä maustekakut alkavat Tulasta, ei kaukana Moskovasta. Tula-tyylit ovat leimattu puupinnalla, joka tuottaa kohokuvioidun pinnan. Kotimainen lajike on paksu, yksinkertainen eväste valkoisella kuorrutuksella. Nykyään heitä useimmiten tarjoillaan teetä, mutta muina aikoina heidät vaihdettiin rakkauden ja kunnioituksen hahmoina, ristiretkeinä ja juhlapäivinä. Kaupallisesti valmistetut pryanikit valmistetaan makeisiin keskuksiin, mukaan lukien kondensoitunut maito, suklaa ja mansikat. Khrustiki , jotka ovat samankaltaisia kuin puolalainen chruściki eli faworki ja kroaatti krostule , nähdään myös loma-aikoina.
09/12
Serbian joulukynsien reseptitBalkan Nut Kifle. © Barbara Rolek lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc. Serbialaisilla on runsaasti jälkiruokavalio, jossa on torteleja, mutteriä, strudeleja ja paljon muuta. Mitä evästeet menevät, muhkeat on suosituin jouluksi.
10/12
Slovakialaisten joulukakkujen reseptejäSlovakian sydämen evästeet. © Viola Wang Flickrissä. Srckiksen tunnetut joulun evästeiset sydämet ovat Slovakian suosituimpia herkkuja. Ne ovat samanlaisia kuin linzer-evästeet, jotka on pakattu pieneen vadelmaan, punaherukkaan tai mansikan hilloon.
11/12
Slovenialaisten joulukakkujen reseptejäEnkelin siivet. © Barbara Rolek lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc. Slovenialaisia nauttivat pähkinän sarvet, enkelin siivet ja monet samat evästeet, joita nauttivat kroatialaiset, unkarit, itävaltalaiset ja jopa italialaiset. Bozicni Skofjeloski Kruhki-maustetut keksit ovat suosituin joulun aikaan.
12/12
Ukrainan joulukakkujen reseptitPiparkakkuja St. Nicholas Cookies. © Barbara Rolek lisensoitu osoitteeseen About.com, Inc. Ukrainan joulunhunajahedelmiä, jotka tunnetaan nimellä medianyky (jotka ovat samankaltaisia kuin bulgarian medenki ), voidaan rullata ja leikata pyöreiksi, tähdiksi, puolikkaiksi tai muiksi muodoiksi ja usein ripustetaan joulukuun alareunaan, kun ne tulevat nuoremmille lapsille, t saavuttavat korkeammat oksat. Honey-evästeet tai sokeri-evästeet leikataan usein Bysantin piispan evästeiden leikkaajilla.