Mitä tarvitset
- 4 oz / 1 kpl voita
- 1/2 cup maapähkinävoita (ei luonnollista lajiketta)
- 1 cup graham cracker (murskat noin 9 arkkia keksejä)
- 1 kuppi sokeria (jauhettu)
- 1 tl vaniljauutetta
- 3/4 cup suklaata (semi-sweet)
- 1/2 cup suklaa hasselpähkinä leviää (kuten Nutella)
- 2/3 kuppia hasselpähkinöitä (pilkottuna)
Miten tehdä se
1. Valmistele 8x8-pannu aluskalvolla ja ruiskuta folio nestemäisellä keittosuihkeella.
2. Sulje voin ja maapähkinävoi keskenään mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon, kunnes ne ovat täysin sulatetut ja sileät. Sekoitetaan graham-krakkausrasinauhoja, jauhettua sokeria ja vaniliseosta kunnes kaikki on hyvin sekoitettu. Paina kuori valmiiseen astiaan ja säilytä se kylmässä, kunnes se on kiinteä, noin 30 minuuttia.
3. Kun kuori on tukevaa, aseta suklaa ja Nutella mikroaaltouunissa olevaan astiaan ja mikroaaltouunaan, kunnes se sulatetaan sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Kun sulat ja sileä, sekoita 1/2 kuppia silputtuja hasselpähkinöitä.
4. Kaada suklaaseos kuoren päälle ja pistä se tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele jäljellä olevat hienonnetut hasselpähkinät ylhäältä.
5. Jäähdytä karkkia, kunnes yläosa on kokonaan asetettu, ja vedä se kantta käyttäen folioa kahvoina. Anna se istua huoneenlämmössä noin 10 minuuttia, muuten kuori saattaa olla liian kova ja murenee, kun leikkaa se.
6. Käytä suurta terävää veistä leikkaamaan karkkia pieniksi neliöiksi palvelemaan. Säilytä Nutellan maapähkinävoihtopatsaat ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa jopa viikon ajan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 471 |
| Kokonaisrasva | 30 g |
| Tyydyttynyt rasva | 14 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 28 mg |
| natrium | 116 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 6 g |