Kuinka tehdä puolalainen Crullers

01/06

Tässä on mitä sinun tulee tehdä Puolan Crullers - Chrusciki

• 5 suurta munankeltuaista, huoneenlämmössä
• 1 iso koko muna huoneenlämmössä
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 cup makeisten sokeria
• 1/4 cup raskasta kermaa
• 1 tl vaniljaa
• 1 rkl rumia tai konjakkia
• 2 kuppia yleiskäyttöistä flolur
• Canola tai kasviöljy
• Tomusokeri

Tekee noin 6 tusinaa

Katso resepti kokonaisuudessaan.

02/06

Kuinka rullaa ja leikata taikina Puolan chruścikille.

• Tehdä taikina yhdistämällä munankeltuaiset, kokonaiset munat ja suola sekoittimen kulhoon. Voittaa suurella nopeudella, kunnes paksu ja sitruunanvärinen, noin 5 minuuttia. Voittaa sokeri, kerma, vanilja ja rommi. Lisää jauhot ja beat kunnes läpipainopakkaukset muodostavat noin 5 minuuttia.
  
  
• Käännä taikina päälle jauhotusta alusta, jaa puolet, peitä muovikelmu ja anna levätä vähintään 20 minuuttia.
  
  
• Työnnä puolet taikasta kerrallaan ulos 1/8-tuuman paksuudeksi. Leikkaa 2 tuuman leveä nauhat.

03/06

Leikkaa taikina 2 tuuman 4 tuuman kaistaleiksi.

Leikkaa nauhat lävistäjältä 4 tuuman välein.

04/06

Muodosta taikinauhat jousiksi.

Kuumenna 2 tuumaa öljyä suurella, syvällä pannulla 350 astetta. Tee rako kunkin taikinan liuskojen keskelle. Vedä sitten toinen pää raon läpi keulan muodostamiseksi.

05/06

Paista nopeasti kunnes kullanruskea.

Fry 4-6 chruściki kerrallaan 1 minuutti tai vähemmän puolelta tai kunnes kultainen. Nämä paistavat nopeasti, joten tarkka tarkka. Tyhjennä paperipyyhkeillä.

06/06

Pöly makeisten kanssa sokerilla tai punastuminen hunajalla.

Pöly makeisten kanssa sokerilla. Jotkut haluavat kuohtaa heidän chruscikiään hunajaa. Nämä leivonnaiset eivät yleensä säilytä hyvin, mutta jos niitä pidetään tiiviisti peitettyinä, ne kestävät useita päiviä ja ne voidaan ottaa uudelleen käyttöön 350 asteen uunissa muutaman minuutin ajan, kun ne ovat valmiita palvelemaan.