Valmista nämä perunat edellisenä päivänä ja pudota ne uunissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Mitä tarvitset
- 6 suurta perunaa (ruskea tai vastaava leivinjauhe)
- 6 - 8 rkl maitoa
- 4 rkl sulatettua voita
- 1 tl suolaa
- Piikkipyyhe maistaa
- 1/4 cup Parmesanjuustoa (tuore, raastettu)
- Valinnainen: persilja (tuore, hienonnettu)
Miten tehdä se
- Huuhtele perunat; taputtele kuivaksi. Kuumenna uuni 425 ° C: seen.
- Pierce top of perunat haarukka. Paista noin 50 minuuttia tai kunnes perunat ovat herkkiä. Poista ohuin viipale kunkin perunan päältä ja kaada suurimman osan perunasta kulhoon jättäen ihon ehjänä.
- Kun sähköinen mikseri on alhainen, voittaa perunan 5 rkl maitoa, voita, suolaa ja pippuria. Lisää hieman maitoa tarpeen mukaan.
- Lusikka-perunaseos perunoihin; ripottele jokainen parmesanjuustoa. Järjestä täytetyt perunat yhteen kerrokseen leivinastiassa; kansi ja jääkaappi enintään 1 päivä.
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Paista perunat 20-30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kuumia ja toppeja kevyesti ruskistuneet. Halutessasi ripottele tuoreella silputtua persiljaa.