Hanki kastikejuna näiden keittiövälineiden kanssa
Mikä kalkkuna ilman kastiketta? Jos haluat saada parasta makuista kastetta lyhyessä ajassa, tarvitset rasvanerottimen. Tämä kätevä pienikokoinen gadget näyttää paljon kuin mittauskupin, mutta auttaa erottamaan hyviä makuisia mehuja rasvasta muutamassa minuutissa, antaen sinulle parasta makuista kastiketta.
Tässä yksinkertaisessa rakenteessa on erilaisia muunnelmia ja muutama erotus, jotka ovat täysin erilaisia, mutta kaikki luottavat siihen, että rasva nousee aina ylhäältä. Eikö ole aika tehdä kastiketta?
Paras yleis: Bellemain rasvaerottelija
Tämä rasvanerotin on klassinen muotoilu, jossa suukappale liitetään kupin alaosaan. Kaasun tulppa pysyy nesteen sisään menevän putken sisään, kun kupu on täytetty, joten hyvin vähän rasvaa tulee sisään. Samaan aikaan siiviläpää pitää suuret palaset nestemäisestä.
Kuppi on lämmönkestävä jopa 400 astetta, mikä on paljon korkeampi kuin erottavien paahtomelojen lämpötila. Neljän maljan koko on riittävän suuri muille märeille useimmista paisteista, ja voit myös käyttää sitä erottamaan rasvat keittokannoista vain muutamassa erässä. Yhdysvaltojen ja metrijärjestelmän mittaukset tekevät helposti selville, kuinka paljon nestettä olet kerännyt, ja tekevät siitä käyttökelpoisen koko vuoden mittaiseksi standardiksi. Plus, se on astianpesukone turvallinen helppo puhdistaa.
Juoksija, paras kokonaisuus: Swing-A-Way Easy Release Fat Separator
Tämä käyttää erilaista muotoilua kuin useimmat rasvaerottimet, joissa on jousikuormitteinen venttiili, joka nesteitä päästää suoraan astian pohjalta ilman, että kaadetaan kaivoa.
Kansi-alustalla varustettu astianpesukoneensuodatin sisältää siivilän, jolla poistetaan suurempia bittejä nesteestä ja se on erittäin syvä, niin suurempia bittejä ja kappaleita on. Käytä - vain anna kädensijan puristaa nesteen vapauttamiseksi ja vapautat sen ennen kuin pääset rasvaan, sinulla on tilaa neljästä kupillisesta nesteestä täällä.
Koska nestettä tyhjennetään pohjasta, se todennäköisesti jättää tippa laskimelta sen jälkeen, kun olet päässyt nesteen pois kuin nokka-tyyppinen rasvanerotin, mutta nesteellä on vähemmän todennäköisesti rasvaa siinä, kun lopetat vapauttamisen ajallaan.
Paras pienille tehtäville: OXO Good Grips 2-Cup Fat Separator
Tarvitsetko todella 4-kuppi-rasvanerotin, joka vie tilaa kabinettasi tai on pienempi parempi kenkä pienille kalkkunoille ja paahteille?
Tämä on samaa muotoa kuin tavanomaiset nokka-tyyliset rasvaerottimet, mutta pienemmässä koossa, joka on helpompi säilyttää. Jos teet paljon kastiketta, voit täyttää sen kahdesti.
Tämä on valmistettu astianpesukoneesta turvallisesta lämmönkestävästä muovista, joka helposti hoitaa paistovalmisteiden lämpöä ja sillä on lämmönkestävä kansi, joka tarttuu ei-toivotuille biteille. Kuten useimmatkin, tulppa pitää rasvan pääsemästä nokkaan kun täytät kuppin, ja kilpi pitää nestettä vuotamasta ylhäältä, jos kaada hieman liian nopeasti. Rakastamme on pehmeä kahva kahva, joka on helppo pitää ja helposti luettavia mittauksia, jotka ovat unssia ja metrisiä.
Paras lasi: HIC Borosilicate Glass Fat Separator
Jos yrität pitää muoveja keittiöstäsi, tämä lasirasvanerotin on juuri sitä mitä tarvitset. Se on valmistettu tukevasta borosilikaattilasista, joka on lämpöä turvallinen 300 astetta, joten voit kaataa hyvin kuumia nesteitä ilman pelkoa halkeilemisesta.
Suunnittelu on samanlainen kuin muut sylinterityyppiset rasvaerottimet, mutta ohut, graceful nokka ja silmukka kahva, joka tekee siitä näyttää moderni ja tyylikäs. Se on mitat sekä Yhdysvalloissa että metrisessä, joten on helppo tietää, kuinka paljon kastiketta sinulla on. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu siivilä suodattaa suuret bittiä, ja hienompiin siiloihin on lisätty hienompi bitti ja sedimentti, joten toisen siivilän tarvetta ei tarvita.
Kun sitä ei käytetä rasvan erottamiseen, voit käyttää sitä tavallisena mittalevynä kuumennettaessa vettä mikroaaltouunissa tai ehkä jopa teen tekemiseen. Tämä on helppo puhdistaa astianpesukoneella.
Paras mikroaaltouuni: Trudeau-rasvaerottelija
Tämän rasvanerottimen laaja, matala muoto muistuttaa kastikeveneitä, mutta se on tehty rasvan erottamiseksi mehusta. Sen sijaan, että ulkoinen suukappale, tämä lisää integroidun kaato-aukon, joka on suunniteltu ottamaan nestettä pohjan pohjasta ensin jättäen rasvan. Se on mitat puolelta USA: ssa ja metrijärjestelmässä, joten näet, kuinka paljon nestettä olet kerännyt.
Siinä on siivilän kansi pitämään suuremmat bittiä mehusta, lämpöä turvallisesti 400 astetta ja mikroaaltouuni ja astianpesukone turvallinen. Vaikka tämä ei ole suunniteltu houkuttelevaksi palvelemiseen, se sopisi hyvin perhejuokaille, jotta se voisi kulkea au-juksen läpi.
Paras sarja: OXO Good Grips paahtosetti
Jos tämä on ensimmäinen kiitospäivä tai on aika päästä eroon vanhan rasvan erottimesta, jota et ole koskaan halunnut, tämä sarja saattaa olla täydellinen korvaava. Se sisältää sekä rasvanerottimen että basterin (sekä puhdistusharjan), joten olet valmis kalkkunalle tai paistille milloin tahansa vuodessa.
Erottimessa on neljä kuppia, se on astianpesukone ja siinä on mittaukset sivulta helppo sekoittamista varten. Basterissa on kulmikärki, jonka avulla on helppoa saada mehut paistinpannun pohjasta ja silikonipolttia, joka on helppo pitää ja puristaa. Yhdistetty jalusta, joka on kiinnitetty pohjalevyyn, pitää kaarevan kärjen pystyasennossa laskimessa, kun se ei ole käytössä, joten se ei tippa eikä sekoita.
Paras Fat Skimmer: Fatsoff Soup Scoop Fat Skimmer
Jos sinulla ei ole tilaa toiselle mittauskupille, tämä ainutlaatuinen skimmer voi olla juuri sitä mitä etsit. Tämä poistaa rasvan suoraan potista tai paistinpannusta - paina vain skimmerin kulhon pohjaa rasvaisen nesteen päällä ja rasva, joka tulee esiin olevan reiän kautta, kerääntyy kulhoon.
Tämä ei toimi matalissa nesteissä, joten sinun on ehkä kallistettava paistinpannua kerätäksesi nestettä nurkkaan niin, että se on tarpeeksi syvä tai siirrä se toiseen säiliöön. Se olisi kuitenkin erinomainen poistamaan rasva kalkkunan keiton päältä, jonka teet muutamassa päivässä.