Helppo Cheddar-juustokastike, tilli ja suolaketjut tekevät kaali-maljasta herkullisen maljan. Tarjoile kaali-vuoka kinkkuillallisella, maustettua naudanlihaa tai sianlihaa.
Mitä tarvitset
- 5 rkl voita
- 1 kuppi suolaa tai juustoa krakkausrumpua murusia
- 1 tl dillweed
- 1 pieni pääkaali, karkeasti silputettu
- 2 rkl jauhoja
- 1 kuppi maitoa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 rkl hienonnettua pimientoa
- 1 kuppi (4 unssia) raastettua teräviä Cheddar-juustoa
Miten tehdä se
- Sulata 3 ruokalusikallista voita paistinpannussa; Lisää keksejä ja dillweed. Saute kunnes voita on kevyesti ruskistettu; kesannointi.
- Suuri kattila, keitä kaali noin tuumaa vettä vain tarjouksen, tai noin 12 minuuttia.
- Tyhjennä hyvin ja siirrä 8 tuuman neliömäiseen leivinuuniin. Samassa kattilassa sulaa jäljellä olevat 2 rkl voita keskipitkän matalan lämmön avulla. Sekoita jauhot sekoitetaan hitaasti maitoon. Cook, sekoittaen jatkuvasti kunnes kastike sakeutuu ja alkaa kiehua. Lisää paprika, pimiento ja murskattu juusto. Sekoita kunnes juusto sulaa.
- Kaada juustokastiketta kaalin päälle ja sekoita kevyesti. Ripottele jauhettuja karkeja murusia kaalin päälle. Paista 350 °: ssa 20-25 minuutin ajan tai kunnes kupla.
Saatat myös pitää
Kaalihelmet, joissa Cheddar-juustokastiketta ja pekonia
Kaali tomaattikastikkeessa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 378 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 13 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 58 mg |
| natrium | 494 mg |
| hiilihydraatit | 25 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 14 g |