Tämä super yksinkertainen viisi ainesosaa Chili Rice Casserole resepti kestää vain muutaman minuutin koota. Tai voit koota sen ja jäädyttää myöhempää käyttöä varten. Se on täydellinen palvella omana kasvissyöjäksi, tai voit palvella sitä kanaa tai naudanlihaa.
Jos pidät pikkuruisista ruuista, käytä silputtuja jalapenoja tai jopa skotlantteja konepeltiä. Mutta jos haluat ruoan lievempää, kuten minäkin, purkkiruokkipannu lisää oikean määrän lämpöä. Tai voit käyttää Pepper Jack -juustoa Monterey Jack -juuston sijasta.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia kypsennettyä valkoista riisiä
- 2 kuppia smetanaa
- 2 munaa, lyöty
- 1 (4 unssia) voi leikata vihreä chilies tai jalapenos, ei juoksutettu
- 2 kuppia murskattua Monterey Jack -juustoa
- Maistetaan suolaa ja pippuria
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° F: een. Ruiskuta 2 kvarttiastiainen astia nestemäisellä keittosuihkeella ja pura.
Sekoita keitettyä riisiä, hapankermaa, kananmunia, chiliesäitä, 1-1 / 2 kuppisjuustoa ja suolaa ja pippuria maistelemaan suurella kulholla. Kaada tämä seos valmistettuun vuoka-astiaan ja ripottele se jäljellä olevaan juustoon. Paista vuoka 350 ° F: n lämpötilassa 40 - 45 minuuttia tai kunnes vuoka on asetettu ja juusto päällä alkaa alkaa ruskea.
Jotta tämä vuoka olisi etukäteen ja jäädytettäisiin, vähennä riisiä noin viiden minuutin ajan. Yhdistä kaikki ainesosat käyttämällä kaikkia juustoja ja sekoita 2 rkl maissitärkkelystä. Sitten laita se pakastinpesuainesäiliöön ja jäähdytä jääkaapissa kylmään asti.
Kierrä astia huolellisesti pakastekääreessä, kirjoita se ja pidä se kylmässä 3 kuukautta. Jääkaapin sulattamiseksi ja lämmittämiseksi sulata vuoka yön yli jääkaapissa, sekoita hyvin ja leivota 350 ° F: seen 55-65 minuuttia kunnes asetettu ja yläosa on kullanruskea.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 697 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 17 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 154 mg |
| natrium | 393 mg |
| hiilihydraatit | 82 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 22 g |