Sinun ei tarvitse riisihella tehdä riisiä. Käytä tätä reseptiä tehdessä perusvalkoista riisiä kattilaan ja se tulee ulos joka kerta, jos noudatat ohjeita.
Muista vain tämä suhde-2 kupillista vettä jokaista 1 kuppi kypsentämätöntä riisiä vastaa 3 kuppia keitettyä riisiä.
Tavallinen valkoinen riisi on tyhjä kangas, johon voi lisätä lukemattomia ainesosia. Katso muutosehdotukset alla.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi keittämättömiä valkoisia riisiä, huuhdellaan ja valutetaan
- 2 kuppia vettä
- 1/2 tl suolaa
Miten tehdä se
- Huuhtele riisi kunnes vesi on kirkas. Tyhjennä pullo ja työnnä sivuun.
- Keskipitkän kattilassa tuodaan kiehuvaksi vettä. Lisää suola, sekoita ja lisää huuhdeltu ja valutettu riisi. Sekoita haarukalla.
- Vähennä lämpöä, peitä riisi ja anna sen kiehua 20 minuuttia, tarkista 15 minuutin kuluttua nähdäksesi, onko jokin vesi haihtunut. Jos se on, riisi on valmis. Jos ei ole, vaihda kansi ja anna riisin keittää vielä 5 minuuttia.
- Poista lämpöä, pudota haarukalla ja käännä palvelevaan ruokalajiin. Vaihtoehtoisesti lisää 1 rkl voita potin riisiin, lisää silputtua persiljaa tai muuta yrttiä, sekoita ja sitten käännä palvelevaan ruokalajiin.
Muunnelmat
- Käytä varastoa veden sijaan.
- Lisää 1 rkl voita tai öljyä veteen, kun se kiehuu.
- Lisää hienonnettua persiljaa tai hienonnettua tuoreita yrttejä kypsennettyyn riisiin vielä kattilassa.
- Peitä kypsennetty riisi tarjoiluastiassa hienoksi leikattua vihreitä sipulia tai hienonnettua ruohosipulia.
- Lisää jäädytetyt herneet keitettyyn riisiin vielä kattilassa ja anna jälkilämmön riisistä sulata herneet.
Saatat myös haluta
Nämä reseptit ovat kaikki perusvalkoisen riisin reseptin muunnelmia edellä:
- Stovetop Korean Rice Resepti
- Karibian riisin ja papujen resepti
- Keltainen riisi Corn Recipe
- Mausteinen meksikolaisen riisin resepti
- Mustat pavut ja keltainen riisin resepti
Tässä on reseptejä erilaisten riisien kypsyttämiseen ja erilaisiin tekniikoihin:
- Kuinka syödä ruskea riisi
- Kuinka keittää riisiä uunissa
- Basic Rice Pilaf Resepti
- Miten tehdä risottoa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 117 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 2 g |