Pitkän hidas ruoanlaitto on hyvä tapa kokata paljon leikkeleitä. Tämä ruokalaji on herkullista riisiä tai nuudeleita vastaan.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa hirvieläimiä tai karhunpyöriä pihviä tai makkaraa
- 1/4 cup jauhoja
- 1/4 kuppia kanaöljyä tai maapähkinäöljyä
- 1/2 kuppi kiehuvaa vettä
- 1 tl suolaa
- 2 tai 3 vihreää paprikaa (viipaloitu)
- 1/2 cup ananaspalasia
- Kastike:
- 2 1/2 rkl maissitärkkelystä
- 1/2 cup ananasmehua
- 1/4 cup etikkaa
- 1/4 cup sokeria
- 2 1/2 ruokalusikallista soijakastiketta
Miten tehdä se
- Leikkaa pyöreä pihvi 1 tuuman ja ruoppaus jauhot.
- Kuumenna voin paistinpannuissa. Kun öljy on kuuma, ruskea liha, kääntämällä ruskeaksi kaikki sivut.
- Aseta crock potin lisätä kiehuvaa vettä ja suolaa. Peitä ja keitä korkealla 1 tunti. Kääntäkää LOW ja keitä vielä 6 tuntia. Lisää vihreät paprikat ja ananaspalat lihaan. Keitä yksi tunti pidempään LOW.
- Liesi top yhdistelmä kastike ainesosia. Keitä kunnes kastike on kirkas ja paksu.
- Irrota liha ja ananasseos rypytetyllä lusikalla tarjoiluastialle tai lautaselle.
- Kaada kuuma kastike seokseen lihasekoituksena.
- Tarjoile kuumilla keitetyillä nuudeleilla tai riisillä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 359 |
| Kokonaisrasva | 12 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 636 mg |
| hiilihydraatit | 54 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 10 g |