Tämä kuuma grillikastike toimii hyvin kana- ja sianliha-alueilla. Piparjuuri antaa tämän hyvän lämmön, joka ei pala (paljon).
Mitä tarvitset
- 1 kuppi / 240 ml sulatettua voita
- 1/2 cup / 120 ml siiderietikkaa
- 1/2 cup / 120 ml ketsuppia
- 1/4 kuppia / 60 ml tuoretta sitruunamehua
- 1/4 kuppi / 60 ml valmis piparjuuri
- 2 teelusikallista / 10 ml Worcestershire-kastiketta
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml kuumakastiketta
- 1/4 tl / 1,25 ml suolaa
- 1/4 tl / 1,25 ml mustapippuria
Miten tehdä se
Aseta kaikki ainesosat keskipitkän kattilaan ja keitetään. Vähennä lämpöä ja anna kastikkeen keittää 10-15 minuuttia. Poista lämpöä ja anna jäähtyä huoneenlämpöön ennen käyttöä. Säilytä suljetussa säiliössä jääkaapissa enintään 5 päivän ajan valmistuksen jälkeen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 152 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 178 mg |
| hiilihydraatit | 4 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |