Nämä mauton suklaakakut voidaan päällystää suklaakuorrutuksella tai jättää ne tavaksi. Joko niin, he ovat herkullisia!
Mitä tarvitset
- Brownies:
- 1 kuppi voita, pehmennetty
- 1 kuppi rakeista sokeria
- 4 suurta munaa
- 1 rkl vaniljatestiä
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 6 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1/2 cup pekaanipähkinöitä (tai saksanpähkinöitä, hienonnettu)
- Suklaakuorrutus
- 4 unssia voita
- 4 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 punta (noin 3 1/2 kupillista) makeisten sokeria
- 1/2 tl vaniljaa
- 5 - 6 rkl haihdutettua maitoa (tai puolet ja puolet, lämmitetty)
Miten tehdä se
- Rasvaa ja jauhot 9 x 13 tuuman leivinpannu. Kuumenna uuni 350 °: een.
- Sekoita voita ja sokeria sekoitusastiassa; lyö kunnes valo ja pörröinen. Lisää munia yksi kerrallaan, pelaamalla jokaisen lisäyksen jälkeen. Sekoita vaniljaa.
- Yhdistä toinen kulhoon jauhot, leivinjauhe, suola ja kaakao.
- Lisää kuiva seos ensimmäiseen seokseen sekoittaen, kunnes sekoittuu. Taita muttereihin.
- Levitä valmiissa pannussa. Paista 20-25 minuuttia, tai kunnes puun poistaja tai kakku-testeri on asetettu keskelle, tulee puhtaaksi.
- Jäähdytä telineessä telineeseen.
Kuorrutus:
Sulata voin kattilassa matalalla lämmöllä; sekoita kaakaota sileäksi. Sekoita makeisten sokeri; lisätään kaakaoseokseen vaniljaa ja tarpeeksi kuumaa maitoa tai puolet ja puolet makean pehmeäksi ja levitettäväksi. Lusikka tasaisesti yli brownies ja levitä kattamaan perusteellisesti.
Saatat myös pitää
Bittersweet Chocolate Brownies
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 290 |
| Kokonaisrasva | 15 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 69 mg |
| natrium | 127 mg |
| hiilihydraatit | 36 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 3 g |