Vinkkejä hosting onnistunut leipoa myynti
Leipomamyynti on ollut pitkään yksi suosituimmista tavoista kerätä varoja kouluille, uskonnollisille järjestöille ja sosiaalisille klubeille. Ne voivat olla suuria rahanpesijöitä, koska tarvitaan vain vähän tai ei lainkaan tosiasiallista pääomaa. Kaikki leivonnaiset ovat yleensä lahjoitettuja.
Vinkkejä onnistuneeseen leivontaan
Leipomyynti on myös yhteisöllisiä yhteiskunnallisia tapahtumia. Ihmiset nauttivat yhteistä tavoittelua. Olipa kyse sitten myymästä tai ostamasta brownejä ja evästeitä, he vain rakastavat sekoittaa ja sekoittaa leivonnassa.
Tässä on useita vinkkejä, joiden avulla voit järjestää onnistuneen leipomon myynnin organisaatiossasi.
- Valitse johtaja. Sen pitäisi olla joku, jolla on erinomaiset organisaatiotaidot. Henkilöllä pitäisi myös olla mahdollisuus siirtää vastuunsa, mikä on olennaisen tärkeää hyvin toteutetulle tapahtumalle.
- Mutta älä unohda vapaaehtoisia. Leipomon myyntipäällikkö tarvitsee useita ihmisiä, jotka ovat omistaneet lahjoitusten järjestämiseen, julkisuuden hoitamiseen, pöytien ja / tai kojelaudan perustamiseen, tavaroiden myyntiin, rahan keräämiseen ja siivoamiseen.
- Muista järjestää lahjoituksen rekisteröinti. Muista tarkistaa, mitä leivonnaisia tarvitaan myyntiin heti alusta alkaen. Jotta ei päätyisi kaikkiin "suklaakakkuihin", varmista, että tiedät mitä lahjoitetaan. Anna yksittäiset kirjautumissivut luettelolla tarvittavista kohteista. Pyydä ensimmäistä ja toista valintaa siitä, mitä lahjoitetaan. Hanki nimiä ja puhelinnumeroita niin, että henkilö voi ottaa yhteyttä muistuttamaan heitä lahjoituksestaan ja määrittämään, mikä leivottu tavara tarvitaan. Ole tarkka siitä, kuinka haluat tavarat pakattuna.
- Tarkista paikalliset terveyskoodit. Joillakin valtioilla on terveyskoodit, jotka osoittavat, että kaikki on pakattava yksitellen. Lisäksi jokaisella paahdetulla hyvitetyllä lahjalla pitäisi olla indeksikortti, joka on näkyvästi kiinnitetty, ja jossa on ruokalajin nimi ja luettelo ei-ilmeisistä ja / tai erinomaisista ainesosista (kuten kookospähkinä, pähkinät, sokeroituja tai kuivattuja hedelmiä tai mansikoita). Sen henkilön nimi, joka paisti sitä, voi olla tärkeä tietää myös.
- Harkitse ajoitusta ja sijaintia. Yritä sijoittaa pöytä ja / tai lokero korkealla liikenteellä. Jotta voidaan taata raskas liikennevirta, suunnittele myyntiin muiden koordinointitapahtumien ympärille. Kouluyhteisön leipomamyynnin, urheilutapahtumien ja teatteriesitysten tekeminen olisi täydellinen aika leipoa myyntiin. Paikalliset käsityönäyttelyt saattavat sallia vapaan kuljettimen tilaa arvokkaalle syyksi.
- Esittely on kaikkea . Aseta kauniisti sisustetut ja järjestetyt pöydät. Käytä pöytäliinoja, mutta ei ylivoimaisia kuvioita. Leivonnaisten pitäisi olla sinun parhaasi koristeet. Jaa leivonnaiset tavaratyypin mukaan (evästeet, kakut) ja / tai annoskoon (kokonaiset kakut, yksittäiset evästeet). Jos sinulla on useita pöytiä, erota ne vain piirakoiksi, kakkuiksi tai jopa vain suklaatuotteiksi.
- Tunne asiakkaasi. Myytätkö isommille perheille? Muista myydä evästeet kymmeniä ja kokonaisia kakkuja suurille ryhmille. Myynti lapsille tai sinkkuille on korkeampi yksittäisten leivonnaisten pakettien, kuten yhden brownie tai yhden cupcake.
- Ajattele paistettujen tavaroiden ulkopuolella . Tarjoile kahvia leivonnaisten myynnissä iltaisin tai kylminä päivinä. Kylmäpullottua vettä tai limonadia sekä leivonnaisten myynti jalkapallo-ottelussa kasvattaisi voittoja. Jos myynti on hidasta, on tunneittain erikoistarjouksia. Ryhmittele tietyt tavarat yhdessä erikoishinnoittelulle. Hanki reseptejä kaikkiin paistettuihin tavaroihin ennen myyntiä ja varaa halpa keittokirja myyntiin tapahtumassa. Älä rajoitu tyypilliseen leivonnaismyyntiin. Yritä koordinoida erikoisesti pakattujen leivonnaisten lahjoituksia, joita ostaja voi antaa lahjaksi. Evästeiden ainesosien tai kotitekoisten granolaiden tarjoaminen sisustetuissa purkitiloissa olisi täydellinen myynti tuona ajankohtana.
Paras myydyin leivokset
Vapaaehtoiset ja lahjoittajat voivat jo tietää, että he haluavat lahjoittaa allekirjoituskakunsa tai kuuluisan salaisen perheen resepti evästeet, mutta jos etsit jotain inspiraatiota, pyydä lahjoituksia myydyimmistä leivonnaisista .
Nämä ovat muutamia muita leipomopakkauksia, jotka yrittävät kokeilla:
- Brownies : Nämä ovat luultavasti suosituin paistettua hyvää, jota myydään leivonnassa.
- Chocolate Chip Cookies : Suklaapakastike evästeet ovat ehdottomasti leipoa myyntiteline. Myy ne yksitellen tai tusinaa alennusta varten.
- Fudge : Tämä kolmen ainesosan fudge auttaa lisäämään teidän leipoa myyntitelineiden myyntiä.
- Rice Krispies kohtelee: On hämmästyttävää, että joku maksaa näistä herkkuista, kun he ovat niin helposti tekemisiä, mutta he tekevät. Voit jopa löytää nämä herkut hienoimmista leipomoista. Ne eivät ole tavallisia, mutta perusta on sama.
- Sugar Cookies : Tee nämä koulusi väreissä helppoa myyntiä varten.
- Bundt-kakut: Bundt-kakut, alkuperäinen itsepintainen kakku, valmistetaan leipomamyynnistä. Ne voidaan valmistaa vähän tai ei ollenkaan, mikä helpottaa niiden valmistusta.