Nämä puolikypsytetyt suklaa brownies ovat kaksinkertainen suklaa-hoito, joka on tehty sulatettua puolikuivattua suklaata ja puolikuivattua suklaalastua. En lisän pähkinöitä näihin browneihin, mutta voit lisätä noin 1/2 cup hienonnettua saksanpähkinää tai pekaania taikinaan.
Brownies ovat nopea ja helppo käsitellä, täydellinen kaikissa tilanteissa. Leipoa heistä viikonlopun perheen hoitoon tai viedä heidät puolueen tai potluckin puolelle.
Katso vinkkejä ja muunnelmia muutama maku ideoita ja helppo brownie jään.
Mitä tarvitset
- 8 unssia puolikuivattua suklaata
- 1 keppiä (4 unssia)
- 3/4 cup granuloitua sokeria
- 3 suurta munaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 1/2 tl vaniljaa
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 3/4 - 1 kuppi puolikiiltävää suklaalastua
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
Rasvaa ja jauhot 9 tuuman neliön leivinpannu.
Sulata 8 unssia puolikuivattua suklaata voilla kaksoiskattilassa tai ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kulhosta kiehuvaan veteen, kunnes se lisätään tasaisesti ja sekoitetaan usein. Poista lämpöä ja anna seoksen jäähtyä.
Sekoitusastian kanssa sähköinen mikseri, voittaa sokeri munat ja suola, kunnes paksu. Sekoita vanilja ja jauhot.
Sekoita sulatettu suklaa- ja voita-seos.
Sekoita suklaalastuja.
Levitä valmis pannulla ja paista esikuumennetussa uunissa 20-25 minuuttia, kunnes hammastikku tulee ulos vain pieni määrä kiinni.
Vinkkejä ja muunnelmia
Lisää noin 1/2 cup maapähkinävoita paloja tai butterscotch pelimerkkejä brownie taikina yhdessä noin 1/2 cup puolikuivattua suklaata pelimerkkejä.
Lisää 1/2 cup bittiä o kurkku siruja brownie taikina yhdessä puolikasvaista suklaata.
Brownie Icing: Kattilassa yhdistä 1/3 kuppi maitoa, jossa on 6 rkl voita ja 1 1/2 rkl granuloitua sokeria. Lisää kiehuva, sekoittaen. Keitä 30 sekuntia. Poista kattilaan kuumuudesta ja sekoita nopeasti 1 kuppi semisweet suklaalastuja ja 1/2 teelusikallista vaniliseosta. Kaada jauheliuos lämpimän brownien päälle. Halutessasi ripottele silputtuihin pähkinöihin.
Saatat myös pitää
Bittersweet Chocolate Brownies
Suklaa brownies kanssa suklaa sirut ja saksanpähkinät
Suklaa Fudge Walnut Brownies
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 176 |
| Kokonaisrasva | 11 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 49 mg |
| natrium | 77 mg |
| hiilihydraatit | 16 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 3 g |