Nämä brownies valmistetaan kaakaosta ja voista, täynnä suklaa ja pähkinöitä. Voit käyttää valkoisen suklaalastuja tässä brownie-reseptissä.
Mitä tarvitset
- 3/4 cup kaakaota, makeuttamatonta
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 2/3 kuppia sulatettua voita jaettuna
- 1/2 kuppi kiehuvaa vettä
- 2 kuppia rakeistettua sokeria
- 2 munaa, kevyesti lyöty
- 1 1/3 cupin yleiskäyttöistä jauhoa
- 1 tl vaniliseosta
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kuppi karkeasti pilkottuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
- 2 kuppia (12 unssia) puolikiiltävää suklaalastua
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4). Rasvaa ja jauhot 13x9x2 tuuman leivinpannu.
- Suuri kulho, yhdistää kaakao ja leivinjauhe; sekoita 1/3 kuppiin sulatettua voita. Lisää kiehuvaa vettä; sekoita kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita sokeri, paistetut munat ja jäljellä 1/3 kuppi voita. Sekoita jauhot ja suola.
- Sekoita pähkinöitä ja suklaalastuja taikinaan. Levitä taikina valmiissa leivinpannussa. Paista 35-40 minuuttia tai kunnes brownies ovat tukevia ja alkavat vetää pois pannun sivuilta.
- Jäähdytä ennen leikkaamista neliöihin.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 268 |
| Kokonaisrasva | 14 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 32 mg |
| natrium | 131 mg |
| hiilihydraatit | 33 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 3 g |