Makeat ja hapan lihapullat ananasta

Näiden makeiden ja hapan lihapullojen piikikäs kastike on maustettu ananasta, paprikaauhoista ja selleriä.

Tarjoile lihapullia riisin ja höyrytettyjä parsakaalia, vihreitä papuja tai porkkanoita.

Vastaavat reseptit
Eteläinen rypsi Jelly lihapullat
Crock Pot Party Meatballs Sokerikastikkeella

Mitä tarvitset

• 1/4 cup
• hienoja kuivia leivänmarjoja
• 2 rkl jauhettua sipulia
• 1 tl suolaa
• pippuria
• 2 kuppia vettä,
• jaettu
• 1 kiloa vähärasvaista naudanlihaa, vähintään 85%
• 1
• muna, hyvänä
• 2 rkl kasviöljyä
• 1 kuppia viipaloitu selleri
• 1 punaista paprikaa, leikattu kaistaleina
• 1 vihreää paprikaa, leikattu kaistaleina
• 1/3 cup siiderietikkaa
• 1/3 cup vaaleanruskea sokeria
• 2 rkl soijakastiketta
• 2 rkl maissitärkkelystä

Miten tehdä se

1. Suuressa sekoitusastiassa yhdistä leivänmurteet jauhettua sipulia, suolaa, pippuria ja 1/2 kupillinen vettä. Lisää jauhettua naudanlihaa ja munaa. Muodosta naudanlihan seosta 16 lihapalloon.
2. Ruskea lihapullat hitaasti suuressa paistinpannussa keskipitkän matalan lämmön alla. *
3. Kun lihapullat ruskistetaan ja keitetään läpi, poista paistinpannu ja varattu. Kellota selleri ja pippuriliuska paistinpannussa noin 5 minuuttia. Lisää jäljellä oleva vesi, etikka, ruskea sokeri ja soijakastike. Sekoita maissitärkkelys hieman kylmällä vedellä ja lisää sitten paistinpannu; sekoita hyvin ja kypsennä noin 4 minuuttia. Lisää lihapullia, ananasviipaleita. Keitä kunnes kuumennetaan.

1. Tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä tai nuudeleilla sekä höyrytettyä parsakaalia tai vihreitä papuja.

* Lihapalloja voi myös paistaa. Kuumenna uuni 350 F: aan. Suorita suurikokoinen leipomopaperi tai paistinpannu folioineen ja aseta kakku jäähdytysrasi pannuun. Järjestä lihapullot telalle ja paista 35-40 minuuttia, kunnes keitetyt ja kauniisti ruskeat.

Ravitsemussuositukset (per annos)
kalorit	488
Kokonaisrasva	22 g
Tyydyttynyt rasva	6 g
Tyydyttymätöntä rasvaa	11 g
Kolesteroli	153 mg
natrium	671 mg
hiilihydraatit	34 g
Ravintokuitu	2 g
proteiini	37 g

(Reseptiemme ravitsemustiedot lasketaan aineosatietokannasta ja niitä on pidettävä arvioina. Yksittäiset tulokset voivat vaihdella.)