Paistettu cheddar-kana on helppoa ja herkullista. Tender ja rapea, cheesy ja suolaista, tarjoile tätä kanssa perunamuusia ja herneet, sitruuna meringue pie jälkiruoka. Perhesi rakastaa sitä.
Mitä tarvitset
- 1/2 kuppijauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 muna
- 2 rkl maitoa
- 1/3 kuppi smetanaa
- 2 rkl voita, sulatettu
- 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 kuppi raastettua vahvaa Cheddar-juustoa
- 1/2 cup kuivattuja leipää murusia
- 1/2 kuppi murskattua maissihiutaleita viljaa
- 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa
- 1 tl kuivattua timjunlehteä
- 6 luutonta, ihonalaista kananrintaa
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Levylle yhdistetään jauhot, suola, pippuri ja valkosipulijauhe.
- Matalassa kulhossa voittaa munaa, maitoa, hapankermaa, sulatettua voita ja valkosipulia.
- Sitten toinen levy, yhdistää juusto, leipä murut, murskatut vilja, parmesan juusto ja timjami.
- Ruopata kana rinnat jauhot seoksessa ja ravista liikaa. Sitten upotetaan muna-seokseen. Lopuksi paina juustosekoitetta päällykseen.
- Aseta kana viilutelineeseen hyytelönvalssilevyyn. Paista 40 - 45 minuuttia kunnes kananrekisterit 160 F lihalämpömittarilla.
- Tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1587 |
| Kokonaisrasva | 94 g |
| Tyydyttynyt rasva | 32 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 35 g |
| Kolesteroli | 512 mg |
| natrium | 1,091 mg |
| hiilihydraatit | 30 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 147 g |