Tämä kurpitsa on melko monipuolinen. Sitä voidaan käyttää samalla tavalla, kaakaota vaniljajäätelöä ja suosikkijuomaasi tai käyttää perustana muita jälkiruokia, kuten piirakoita, kurpitsa-baareja ja jopa pirtelöitä. Vaikka tämä resepti on tarkoitettu grillille, se toimii yhtä hyvin uunissa.
Mitä tarvitset
- 1 pieni leivonta kurpitsa (nahkaa ja leikattu 1 1/2 tuuman paksuihin viipaleisiin)
- 1/2 cup / 120 ml voita (sulatettu)
- 1/4 cup / 60 ml ruskea sokeri
- 1 rkl / 15 ml puhdasta vaahterasiirappia
- 1 tl / 5 ml kanelia
- 1 tl / 5 ml
- maustepippuri
- 1 tl / 5 ml
- muskottipähkinä
- 1/2 teelusikallista / 2,5 ml suolaa
Miten tehdä se
- Kuumenna lämmitin keskilämmöllä.
- Paikka leikkaa kurpitsa isoin kulhoon.
- Kaada sulatettu voin päälle ja lisää jäljellä olevat mausteet. Työnnä varovasti takki.
- Sekoita kurpitsat erittäin suurelle alumiinifolion kappaleelle. Koko riippuu täysin siitä, kuinka paljon kurpitsaa sinulla on. Varmista vain, että kalvo on tarpeeksi suuri, että kun se on taitettu, on jäljellä runsaasti tilaa höyryn nousulle (vähintään 2-3 tuumaa). Harkitse kaksi kappaletta tarvittaessa.
- Kokoa alumiinifolion reunat vastakkaisilta puolilta ja rullaa alaspäin antaen tarpeeksi tilaa höyrylle.
- Kiinnitä avoimet päät ja aseta grilli päälle ja keitä epäsuorasti 35-40 astetta.
- Voit tarkistaa lahjoja, käyttää keittiökäsineitä ja huolellisesti pakata paketti.
- Piercing muutaman viipaleet veitsellä. Jos se kulkee helposti, kurpitsa on tehty.
- Kääri pakkaus uudelleen ja poista se grillistä.
- Anna kurpitsa istua 5 minuuttia ennen tarjoilua. Jos käytät toista reseptiä, anna kurpitsa jäähtyä täysin ennen käyttöä.
- Jos paistat uunissa, aseta paketti evästearkkiin ja keitä 350 F: n lämpötilassa 35-40 minuuttia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 188 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 41 mg |
| natrium | 200 mg |
| hiilihydraatit | 13 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |