Puutarhan tuoreen gluteeniton tomaattikeitto on niin helppo valmistaa, maku voittaa mitä tahansa kattilassa ja se on erinomainen tapa käyttää viimeisiä viipyvä tomaatteja puutarhassasi.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia gluteeniton
- kanaa
- 3 kuppia tomaatteja (noin 3 suurta tomaattia tuoreena, kuorittuna ja hienonnettuna
- 1 pieni sipuli (pilkottu)
- 3-4 valkosipulin kynttä (jauhettu)
- 1/2 teelusikallista oreganoa
- 1/8 tl enimmäismäärää
- Noin 1/4 cup basilikaa (tuore ja löysä pakattu, karkeasti silputettu)
- Dash suolaa (tai makua)
- Dash pippuria (tai makua)
Miten tehdä se
- Laita valmiita tomaatteja, sipulia, valkosipulia, yrttejä ja mausteita suuressa 2-litran kattilassa. Lisää kanaa ja keitetään. Vähennä lämpöä ja hajauta 20 minuuttia. Jäähdytä 10 minuuttia.
- Kaada keitto sekoittimeen pienissä erissä ja sekoita korkealle noin 1 minuutin kullekin erälle. Ole varovainen, ettet ylikypsä sekoittimeen ja pidä kantta tiukasti alas sekoittuen. Kaada keitto takaisin kattilaan ja lämmitä uudelleen vähän ennen tarjoilua. Koristele tuoretta basilikaa.
Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 103 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 293 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 7 g |