Tämä herkullinen Stovetop Rice Pilaf -resepti on niin helppo tehdä ja se on täydellinen säestys melkein minkä tahansa aterian. Voit tehdä tämän reseptin mitä tahansa yrttejä haluamallasi tavalla. Esimerkiksi timjami ja mauraala sijaan käytä basilikaa ja timjamia, oreganoa ja mauroraamia. Marjoram ja rosmariini olisivat myös erittäin hyviä; mutta käytä vain tuoretta rosmariinia, mutta käytä vain pieni määrä rosmariinia; liikaa voi voittaa lautasen.
Voit ruokata tätä ruokaa paistettua kanaa, lihapullaa tai grillattua pihveä. Se voidaan myös tehdä ruskealla riisillä. Tällöin keittoajan tulisi olla 25-35 minuuttia.
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
- 2-1 / 4 kuppia valkoista riisiä (pitkäjyväinen)
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl valkopippuria
- 1/2 tl kuivattua timjamia lehtiä
- 1/2 teelusikallista kuivattua merilevälehteä
- 1 tl appelsiininkuori (raastettu)
- 3-3 / 4 kuppia broilolientä (kuumennetaan kiehumispisteeseen)
Miten tehdä se
- Raskaassa kattilassa sulaa voi ja oliiviöljy keskilämmöllä. Lisää sipuli ja keitä sekoittaen usein, kunnes sipuli on läpikuultava, noin 5 minuuttia. Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisi päällystetään voin seoksella. Tämä kestää 2-4 minuuttia; älä kiirehdi tätä askelta!
- Kaada riisiseosta suolalla ja pippurilla, lisää sitten timjami, maapähkinä, appelsiininkuori ja kuuma kananliha heti kerralla.
- Peitä ja kypsennä keskipitkän matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Tarkista riisi; jos kaikki neste imeytyy ja riisi on tarjouskilpailu, se on tehty. Jos riisi ei ole varsin herkkä, peitä pannulla ja kypsennä 2-3 minuuttia pidempään. Heitä haarukka ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 372 |
| Kokonaisrasva | 7 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 10 mg |
| natrium | 456 mg |
| hiilihydraatit | 68 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 8 g |