Tässä upeassa kerroksisessa bar-evästössä on monia versioita. Tämä on paras. Se on suosikkini resepti lomille, Peanut Blossom Barsin lisäksi.
Kaurapuuro Carmelitas on täynnä karamellia ja suklaata, joka on kauniin ja ruskean sokerin välissä. Tämä on yksi parhaista evästeiden resepteistä. En muista ensimmäistä kertaa maistanut näitä baareja, mutta ne ovat suosikki perheen ja vieraiden kanssa.
On tärkeää, ettet yllätä näitä bar-evästeitä. Jos et, kuori kovaa, etkä saa karamellin ja suklaan sulatusyhdistelmää keskellä. Katso ne huolellisesti, kun ne ovat uunissa ensimmäistä kertaa, kun teet ne. Karamellin pitäisi vain kuplittaa pannun reunoja. Kun näin tapahtuu, ne tehdään; ota ne pois uunista.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia jauhoja
- 2 kuppia nopeaa keittämistä kaadettua kauraa
- 1-1 / 2 kuppia tiiviisti pakattu ruskea sokeri
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1 kuppi voita, sulanut
- 1 (11 unssia) pakkaus kevyt karamelli, pakkaamaton
- 1/3 cup vaaleaa kermaa tai maitoa
- 2 kuppia puolikiiltävää suklaalastua
- 1 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° F: een. Rasvaa 13 "x 9" pannulla ja aseta sivuun.
Laita suuri kulhoon jauhot, kaura, ruskea sokeri, sooda ja suola ja sekoita lusikalla kunnes sekoita. Lisää sulanut voin ja sekoita, kunnes se on murskattu. Varaa puolet murskaseoksesta (noin 3 kupillista) kastikkeelle. Paina jäljellä olevaa jauhatusseosta valmistetun pannun pohjalle.
Pienessä kulhossa yhdistävät karamellit ja kerma. Kuumenna mikroaaltouunissa 3-4 minuuttia 50%: n teholla sekoittaen kaksi kertaa keiton aikana, kunnes karamellit sulatetaan ja seos on tasaista.
Ripottele suklaavalmisteet ja pekaanipähkinät kuoren päälle pannulla. Huuhtele tasaisesti sulatetun karamelliseoksen kanssa ja ripottele varattuun murusiseokseen tasaisesti päällystämään.
Paista palkit 18-25 minuuttia tai kunnes kullanruskeat ja kuplitut reunat ovat kuluneet. Jäähdytä tankoja 1 - 2 tunniksi telineelle tai kunnes se on täysin jäähtynyt. Leikkaa tangot ja säilytä sitten folio päällystetty huoneenlämmössä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 274 |
| Kokonaisrasva | 18 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 25 mg |
| natrium | 125 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 4 g |