Olen aina pitänyt Peanut Blossom Cookiesista . Mutta evästeet ovat hauskoja tehdä. Minulla oli aivoriihi - miksi et yritä tehdä niitä bar-evästeen?
Taistelen sitä, käytänkö 9 "x 13" -pannun tai 11 "X 15" -hyytelöä, mutta päätin ensimmäisellä kierroksella mennä pienempään pannuun. Ja se oli täydellinen. Nämä evästeet ovat rikkaita ja pehmeitä, pureskeltavia ja pehmeitä, ja ne ovat parasta maapähkinävoita ja suklaamakuista. Suklaakuorrutus on täydellinen näiden evästeiden kanssa; suklaalastujen ja maapähkinävoi-sirujen yhdistelmä on yksinkertaisesti täydellinen. Se pysyy hieman pehmeänä ja sekoittaa kauniisti palkkien kanssa.
Tämä on yksi parhaista bar-evästeistä, jotka olen koskaan tehnyt. He ovat nyt perinteisiä jouluksi evästeiden sijaan. Kokeile niitä!
Mitä tarvitset
- 3/4 cup voita (pehmennetty)
- 1/2 cup maapähkinävoita
- 1/2 cup sokeria
- 1/3 cup vaaleanruskea sokeria
- 1 muna
- 2 rkl maitoa
- 1 tl vaniljaa
- 1 1/2 kupillista jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 2 kuppia maapähkinävoita (jaettu)
- 2 kuppia suklaata (puoliaikainen)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 ° F: een. Ruiskuta 13 "x 9" -astian astiapulloa sisältävällä paistouunia sisältävällä jauholla.
- Suuri kulho, yhdistää voi ja 1/2 cup maapähkinävoita ja sekoita hyvin. Lisää sokeria ja ruskeaa sokeria ja voittaa. Sekoita sitten muna, maito ja vanilja.
- Mittaa jauhot huolellisesti , ja lisää taikina sekä paistettua soodaa ja suolaa. Sekoita hyvin.
- Levitä taikina valmistetulla pannulla. Paista 20-30 minuuttia tai kunnes palkit ovat vain asetettu ja vaalea kullanruskea. Taikina nousee melko vähän aluksi, mutta sitten se laskeutuu alas. Kun palkit ovat tasaisesti värjätyt, ne tehdään leivontaan.
- Kun otat tangot uunista, levitä ne välittömästi 1 kuppi maapähkinävoita. Voit käyttää suklaata pyörivää haketta, jos haluat.
- Aseta tangot jäähdytystelineeseen. Haluat, että palkit ovat vielä lämpimiä ennen kuin lisäät suklaata ja maapähkinävoi-sirutusta.
- Sitten yhdistää suklaalastut ja 1 kuppi jäljelle jääneitä maapähkinävoita haketta pienessä mikroaaltouunissa olevaan kulhoon. Mikroaalto korkealla 1 minuutti, poista ja sekoita. Jatka mikroaaltouunia 30 sekunnin välein sekoittaen jokaisen välein, kunnes seos on sileä.
- Kaada tämä seos tankojen päälle ja levitä kevyesti päällykseen. Anna seistä kunnes asetettu, sitten leikataan baareihin palvelemaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 299 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 24 mg |
| natrium | 256 mg |
| hiilihydraatit | 19 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 7 g |